Chef gérant

Dupont Restauration SAS; Pantin; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un responsable de restaurant à Pantin pour animer une équipe de 8 personnes. Vous serez chargé de piloter l'activité du restaurant et de garantir la satisfaction clientèle. Le candidat idéal possède un CAP/BEP cuisine, une expérience en restauration, et démontre dynamisme et esprit d'équipe. Des avantages tels qu'une prime sur objectifs, un 13ème mois, et un accès à des formations sont offerts.

Prestations

Prime de participation aux bénéfices

Repas offert lors du service

Accès au forfait de mobilité durable

Prise en charge transport en commun à 50%

Mutuelle et régime de prévoyance

Qualifications

• Passionné par la cuisine avec une expérience similaire de 3 ans en restauration.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Animer l'équipe en visant la satisfaction clientèle.
• Piloter l'activité du restaurant en définissant menus et gestion de l'équipe.
• Développer les compétences professionnelles de votre équipe.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Dynamisme

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Overview

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin. Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité. Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.

Responsibilities

En secteur entreprise, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Informations complémentaires

• Du lundi au vendredi, 7h30/15h dont 30min de pause
• Equipe de 8 personnes
• Repos le week-end
• 400 couverts journaliers
• Salaire selon profil
• Prime sur objectifs

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50 % par l'entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien‑être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Qualifications

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise.

Nous attendons votre candidature

Vous êtes concerné ? N'hésitez plus, votre place est avec nous !

Égalité d'accès à l'emploi

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.