Chef gérant de restaurant de collectivité (CDI)

RESTALLIANCE; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective cherche un Chef gérant (H/F) basé à Saint-Denis. Vous animerez une équipe et assurerez une prestation culinaire de qualité en clinique. Le poste demande une formation en restauration et une expérience réussie. Les conditions comprennent un CDI temps plein, un salaire brut entre 2800 et 3000 € sur 13 mois, et divers avantages sociaux tels que des primes et un équilibre entre vie professionnelle et personnelle.

Prestations

Prime sur objectif

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Avantage en nature repas

Qualifications

• Être formé à la restauration.
• Avoir une expérience dans un poste équivalent.
• Maîtriser les techniques culinaires et les normes HACCP.

Responsabilités

• Animer une équipe et assurer la qualité de la prestation culinaire.
• Gérer les plannings, le recrutement et l'intégration des employés.
• Participer à la vie de l'établissement de santé.

Connaissances

Techniques culinaires

Normes HACCP

Outil informatique

Suivi des stocks

Traitement des commandes

Formation

Formation en restauration

Expérience réussie en poste équivalent

Description du poste

Une entreprise de restauration collective cherche un Chef gérant (H/F) basé à Saint-Denis. Vous animerez une équipe et assurerez une prestation culinaire de qualité en clinique. Le poste demande une formation en restauration et une expérience réussie. Les conditions comprennent un CDI temps plein, un salaire brut entre 2800 et 3000 € sur 13 mois, et divers avantages sociaux tels que des primes et un équilibre entre vie professionnelle et personnelle.