Chef de Secteur Charcuterie et Traiteur

Clic & Tour; Bourgogne-Franche-Comté; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de grande distribution recherche un Responsable de secteur charcuterie traiteur pour optimiser l'organisation et la présentation des produits. Vous développerez l'offre commerciale en gérant les achats et les promotions tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le candidat idéal possède une solide expérience en grande distribution et un excellent sens du commerce. Un rôle de management d'équipe est également requis.

Qualifications

• Expérience en gestion dans la grande distribution requise.
• Capacité à gérer un compte d'exploitation en autonomie.
• Excellente connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Optimiser l'organisation et la présentation des produits charcuterie.
• Développer l'offre commerciale et gérer les promotions.
• Assurer le respect des réglementations en vigueur.

Connaissances

Gestion des achats

Animation des actions commerciales

Connaissance des produits charcuterie coupe

Compétences en gestion d'équipe

Description du poste

Une enseigne de grande distribution recherche un Responsable de secteur charcuterie traiteur pour optimiser l'organisation et la présentation des produits. Vous développerez l'offre commerciale en gérant les achats et les promotions tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le candidat idéal possède une solide expérience en grande distribution et un excellent sens du commerce. Un rôle de management d'équipe est également requis.