Chef de rang - 126.75 € - Restaurant Gastronomique

Restaurant Gastronomique; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de renommée à Paris recherche un support en salle. Vous serez responsable de la supervision d'un groupe de tables et de s'assurer du bon déroulement du service. Missions principales incluent le développement de relations avec les clients, l'accueil, la prise de commandes et le service de plats de haute qualité. Ce poste exige précision et sérieux, notamment lors du service de verres en cristal. Excellente occasion d'intégrer une équipe dynamique et accueillante.

Qualifications

• Savoir créer une relation client de qualité.
• Être capable de travailler en équipe pendant le service et de superviser d'autres employés.
• Précision et sérieux lors du service de verres fragiles.

Responsabilités

• Superviser le bon déroulement du service sur un groupe de tables.
• Accueillir et accompagner les clients dans le restaurant.
• Prendre les commandes, servir et encaisser.

Description du poste

nous recherchons un support en salle pour effectuer le service ainsi que le nettoyage des verres à vin (cristal, donc très fragile, à prendre avec sérieux) le restaurant propose un menu dégustation en 5 et 7 étapes,

Merci

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :

• Développer une relation avec la clientèle
• Mise en place du service
• Accuellir et accompagner les clients
• Prendre les commandes, servir et encaisser