Chef de Partie – Cuisine Française, Hôtel Luxe à Paris

21c Museum Hotels; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel 5 étoiles à Paris recherche un Chef de partie (H/F/X) pour garantir un service d'excellence au restaurant, bar et room service. Vous aurez la responsabilité de confectionner des plats uniques et personnalisés. Une maîtrise de la cuisine française et une première expérience dans un cadre hôtelier de luxe sont nécessaires. Vous bénéficierez d'avantages comme un programme de formations, remboursements, et primes d'intéressement après ancienneté.

Prestations

Programme ALL Heartists avec avantages

Remboursement de l'abonnement Navigo

Prime de 13ème mois

Indemnité nourriture

Accès à des formations

Qualifications

• Une première expérience dans un établissement hôtelier de luxe est idéale.
• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et l'excellence.

Responsabilités

• Assurer le service pour le restaurant et le room service.
• Veiller à la bonne production des plats pendant le service.
• Encadrer les Commis pendant le service.

Connaissances

Maîtrise de la cuisine française

Capacité d'adaptation

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Formation

CAP-BEP en cuisine

Description du poste

Un hôtel 5 étoiles à Paris recherche un Chef de partie (H/F/X) pour garantir un service d'excellence au restaurant, bar et room service. Vous aurez la responsabilité de confectionner des plats uniques et personnalisés. Une maîtrise de la cuisine française et une première expérience dans un cadre hôtelier de luxe sont nécessaires. Vous bénéficierez d'avantages comme un programme de formations, remboursements, et primes d'intéressement après ancienneté.