Chef de Partie – Cuisine Créative & Leadership

Elior Group; Gennevilliers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective reconnue recherche un Chef de Partie pour son site à Gennevilliers. Ce rôle implique la préparation des plats, l'encadrement de l'équipe, ainsi que le respect des normes de sécurité alimentaire. Vous rejoindrez une équipe dynamique, dédiée à offrir une expérience culinaire de qualité aux convives. Une formation continue est également prévue pour développer vos compétences et votre savoir-faire au sein du groupe. Profitez des nombreux avantages tels que le 13ème mois, des repas en nature, et un environnement de travail collaboratif.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

13ème mois

Repas en nature ou ticket restaurant

Prime d'activité continue

Prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Accès prestations comité d'entreprise

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans dans un rôle similaire.
• Capacité à travailler en collaboration avec une équipe.
• Vision globale et innovante de la cuisine.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les produits du menu.
• Garantir la qualité constante des mets servis.
• Encadrer les commis et cuisiniers.
• Gérer le stock de matières premières.

Connaissances

Capacité à animer une équipe

Sens de l'organisation

Esprit d'initiative

Respect des règles d'hygiène

Description du poste

Une entreprise de restauration collective reconnue recherche un Chef de Partie pour son site à Gennevilliers. Ce rôle implique la préparation des plats, l'encadrement de l'équipe, ainsi que le respect des normes de sécurité alimentaire. Vous rejoindrez une équipe dynamique, dédiée à offrir une expérience culinaire de qualité aux convives. Une formation continue est également prévue pour développer vos compétences et votre savoir-faire au sein du groupe. Profitez des nombreux avantages tels que le 13ème mois, des repas en nature, et un environnement de travail collaboratif.