Chef de Cuisine Tournant - Santé, Leadership & Polyvalence

Restalliance; Antibes; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Chef de Cuisine Tournant pour animer une équipe et fournir des prestations culinaires de qualité dans les Alpes Maritimes. Le candidat idéal a une formation en restauration et une expérience confirmée. Le poste est en CDI, temps plein, avec des avantages tels que 16 RTT, primes mensuelles, et un équilibre travail/vie personnelle. Les déplacements sont à prévoir, un permis de conduire est donc nécessaire.

Prestations

Voiture de service

Prime de tournant

Primes mensuelles

13ème mois

CSE

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• Expérience réussie en tant que chef de cuisine ou équivalent.
• Capacité à s'adapter au contexte d'un nouvel établissement.
• Passion pour le métier et force d'initiative.

Responsabilités

• Animer une équipe et réaliser une prestation culinaire de qualité.
• Encadrer l'équipe, gérer les plannings et le recrutement.
• Réaliser les commandes auprès des fournisseurs.
• Optimiser la prestation pour satisfaire le client.
• Assurer la sécurité en cuisine.

Connaissances

Techniques culinaires

Normes HACCP

Adaptabilité

Leadership

Formation

Formation en restauration

Outils

Outils informatiques

Description du poste

Une entreprise de restauration recherche un Chef de Cuisine Tournant pour animer une équipe et fournir des prestations culinaires de qualité dans les Alpes Maritimes. Le candidat idéal a une formation en restauration et une expérience confirmée. Le poste est en CDI, temps plein, avec des avantages tels que 16 RTT, primes mensuelles, et un équilibre travail/vie personnelle. Les déplacements sont à prévoir, un permis de conduire est donc nécessaire.