Chef de Cuisine – Leader Opérationnel & Qualité

VILLAGES NATURE TOURISME SAS; Bailly-Romainvilliers; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de tourisme recherche un professionnel passionné par la cuisine pour organiser et superviser la production culinaire. Vous devrez gérer l'approvisionnement et former votre équipe tout en respectant les normes d'hygiène. Avec un contrat CDI de 35 heures par semaine, le salaire brut est mensuel de 2800 euros sur 13 mois. Ce poste nécessite des disponibilités le week-end et durant les jours fériés, offrant divers avantages tels que des primes et des journées de convivialités.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

Accord de Participation

Avantages séjours à tarifs préférentiels

Carte avantage Disney

Qualifications

• 1 an d'expérience sur poste identique.
• Capacité à travailler dans un environnement multiculturel.
• Exigence en qualité de service.

Responsabilités

• Organiser et superviser la production culinaire.
• Gérer l'approvisionnement et les relations fournisseurs.
• Encadrer et former l'équipe en fonction des besoins.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Gestion d'équipe

Compétences informatiques

Sens du détail

Autonomie

Formation

Qualification: Agent de maîtrise

Description du poste

Une entreprise de tourisme recherche un professionnel passionné par la cuisine pour organiser et superviser la production culinaire. Vous devrez gérer l'approvisionnement et former votre équipe tout en respectant les normes d'hygiène. Avec un contrat CDI de 35 heures par semaine, le salaire brut est mensuel de 2800 euros sur 13 mois. Ce poste nécessite des disponibilités le week-end et durant les jours fériés, offrant divers avantages tels que des primes et des journées de convivialités.