Chef de cuisine de remplacement HF

Api Restauration; Le Havre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef de cuisine de remplacement pour ses restaurants en Normandie. Le candidat idéal a un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience significative en restauration collective. Salaire de 2 200 € brut par mois, plus primes et 13ème mois. Ce poste offre des horaires flexibles et des avantages intéressants, comme la participation aux bénéfices et des formations internes. Envoyez-nous votre CV et rejoignez notre équipe !

Prestations

Participation aux bénéfices

Formation interne

Comité d'entreprise

Repas

Mutuelle

Transport

Mobilité interne

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Bonne autonomie et rigueur.

Responsabilités

• Gérer les équipes et assurer l'hygiène.
• Préparer des plats et innover en cuisine.
• Créer une ambiance conviviale.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Sens du service client

Organisation

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine de remplacement H / F :

• Où Pour nos restaurants dentreprise et médico-social de la région Havraise (76) où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité !
• Salaire 2200 plus primes de 125 (pacpsmweek-end si 2 week-ends travaillés) x 13 et avantages
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h par semaine
• Horaires variables selon les sites

Doté(e) dune expérience en restauration collective vous alliez passion dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Piloter la cuisine comme un chef dorchestre (gestion des équipes hygiène ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)
• Expérience significative en restauration idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion déquipe et en management
• Sens de l'organisation rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI
• Salaire 2200 bruts / mois
• Prime de 125 bruts / mois
• 13ème mois à lissue dun an dancienneté
• Statut agent de maîtrise
• Permis B obligatoire ( de 2 ans)
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise
• Centres de formation internes
• Comité dEntreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez relever des défis piloter une cuisine où qualité organisation et esprit déquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !