Chef de Cuisine Collectivité – Production & Qualité

SHCB; Saint-Quentin-Fallavier; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier H/F pour sa cuisine centrale à Saint-Quentin-Fallavier. Le candidat idéal doit justifier d'une expérience d'un an en restauration, faire preuve de rigueur et de dynamisme. Le poste est à pourvoir en CDI de 35 heures par semaine, avec des horaires de jour. Les missions incluent la production alimentaire, le respect d'hygiène et de sécurité, ainsi que la gestion d'équipe.

Prestations

Primes selon expérience

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable en restauration.
• Faire preuve de rigueur et de dynamisme.

Responsabilités

• Assurer la production en respectant les consignes de l'entreprise.
• S'assurer des règles d'hygiène et de sécurité.
• Animer et contrôler l'activité de ses collaborateurs.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier H/F pour sa cuisine centrale à Saint-Quentin-Fallavier. Le candidat idéal doit justifier d'une expérience d'un an en restauration, faire preuve de rigueur et de dynamisme. Le poste est à pourvoir en CDI de 35 heures par semaine, avec des horaires de jour. Les missions incluent la production alimentaire, le respect d'hygiène et de sécurité, ainsi que la gestion d'équipe.