Chef Curry & Tandoori — Cuisine Indienne en CDI

SURAJ; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant indien à Paris recherche un Cuisinier spécialisé dans les plats au curry et tandoori. Vous serez responsable de la préparation de plats traditionnels indiens, du dressage des assiettes et du respect des normes d'hygiène. Une expérience d'au moins un an en cuisine indienne est requise. Le travail se fait du mardi au dimanche, avec des horaires de matin et de soir. Un environnement convivial et une forte attention portée à la qualité des plats vous attendent.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• 1 An(s) minimum en cuisine indienne est indispensable.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation de plats traditionnels indiens et grillades.
• Dressage des plats.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Communication orale et écrite

Conditionnement des aliments

Fiches techniques de préparations culinaires

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissance des épices et herbes

Cuisine du monde

Dresser des plats pour le service

Préparation de sauces de base

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Un restaurant indien à Paris recherche un Cuisinier spécialisé dans les plats au curry et tandoori. Vous serez responsable de la préparation de plats traditionnels indiens, du dressage des assiettes et du respect des normes d'hygiène. Une expérience d'au moins un an en cuisine indienne est requise. Le travail se fait du mardi au dimanche, avec des horaires de matin et de soir. Un environnement convivial et une forte attention portée à la qualité des plats vous attendent.