Chef cuisinier

RM Intérim; Le Havre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim réputée recherche un professionnel de la restauration pour superviser les activités de cuisine à Le Havre, Normandie. Le candidat idéal doit avoir une formation en restauration et au moins 1 an d'expérience sur un poste similaire. Les responsabilités incluent la mise en place des préparations, la supervision des équipes, et l'élaboration de menus. Des avantages tels que des aides pour logement et enfants sont offerts.

Prestations

Taux fixe + 10% de fin de mission

Acompte de paie à la semaine

Aides pour logement et garde enfant

Tarifs avantageux pour vacances

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire.
• Capacité à superviser les différents secteurs de la cuisine.

Responsabilités

• Mettre en place des préparations selon prévisions.
• Superviser la préparation des mets.
• Élaborer cartes et menus avec responsable restauration.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Réactivité

Polyvalence

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Description du poste

Dans un cadre technique métier / production, vos activités consisteront à :

• Mettre en place des préparations en fonction des prévisions d'activité et de consommation
• Effectuer et / ou superviser la préparation des mets
• Superviser les différents secteurs de la cuisine : production froide et chaude, plonge...
• Elaborer des cartes et des menus en collaboration avec le responsable restauration
• Tenir à jour et veiller à la mise en application des fiches techniques
• Veiller ainsi au respect des délais d'attente maximum préconisés par la marque, à la présentation des mets, à la qualité et à la bonne température des plats

Profil

Issu(e) d’une formation en restauration, vous justifiez impérativement d'une expérience réussie sur un poste similaire.

L'autonomie, l'organisation, la réactivité et la polyvalence sont les qualités attendues pour le poste.

Rémunération et avantages

• Taux fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
• Acompte de paie à la semaine si besoin.
• Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement)
• Le FASTT Propose des tarifs très intéressants pour les vacances et séjours.

A bientôt chez RM Intérim !

Expérience 1 an minimum