CDI - Chef de Rang F/H - Café L'Occitane Champs Elysées

L'Occitane en Provence; Paris; Sur place; EUR 150 000 - 200 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de cosmétiques recherche un Chef de Rang pour son Concept Store sur les Champs-Élysées. Vous serez responsable de la qualité du service, de l’accueil des clients, ainsi que de la gestion de l’équipe. Une première expérience dans le domaine est requise, ainsi qu'une forte capacité d’adaptation. Ce poste est en CDI, à temps plein, avec une rémunération de 2 110,00€ à 2 400,00€ par mois et des avantages tels que flextime et indemnité repas.

Prestations

Flextime

Prise en charge du transport quotidien

Réductions tarifaires

Indemnité repas

Pourboires

Primes

Qualifications

• Première expérience en tant que Chef de Rang.
• Dynamisme et sourire indispensables.
• Capacité à travailler sous forte affluence.

Responsabilités

• Assurer la qualité des prestations de service.
• Former les nouveaux collaborateurs.
• Participer à l'accueil et organiser le travail de l'équipe.
• Gérer les encaissements et respecter les procédures administratives.

Connaissances

Dynamique

Ouvert d'esprit

Passionné par la restauration

Capacité d'adaptation rapide

Fibre commerciale

Description du poste

Overview

Le Groupe L’Occitane conçoit, produit et commercialise des produits cosmétiques et de bien-être, riches en ingrédients naturels et biologiques aux origines traçables. Le Groupe s’est construit autour de valeurs fortes d’entreprenariat, de travail en équipe, de respect et d’authenticité. Il est engagé pour développer des produits toujours plus respectueux de l’homme et de son environnement. Le Groupe comprend 8 marques : L\'Occitane en Provence, Melvita, Erborian, L\'OCCITANE au Brésil, Elemis, Sol de Janeiro, Dr Vranjes Firenze et LimeLife. Présent dans 90 pays, nos produits sont distribués dans plus de 3 000 points de vente dans le monde.

Engagement et diversité

Le Groupe l’Occitane s’engage pour l’égalité des chances. En tant que « cultivateurs du changement », nous considérons la diversité comme une richesse et nous avons à cœur de promouvoir une organisation et un environnement de travail inclusifs. Le Groupe s’engage dans l’accompagnement de l’ensemble de ses collaborateurs-trices, afin que chacun-epuisse révéler son potentiel et s’épanouir professionnellement et personnellement. Parallèlement, nous apportons une attention toute particulière à la prévention et lutte contre toute forme de discrimination et de harcèlement, et à garantir que chaque collaborateur-trice se sente respecté-e et reconnu-e. Vous êtes uniques !

La mission du groupe est fondée sur la Responsabilisation et vise à impacter positivement les hommes et régénérer la nature.

Engagement sociétal et environnemental

L’Occitane s’engage pour le développement durable du business, des êtres humains et de la planète, ainsi que le respect des droits de l’homme, les principes éthiques et la protection du travail. L’ensemble de nos collaborateurs incarne cet engagement au quotidien. Chaque collaborateur contribue à la croissance, à la régénération de la nature, au soin de nos consommateurs et de nos partenaires.

Vous vous retrouvez dans nos engagements sociétaux et environnementaux ? Vous souhaitez y contribuer en apportant votre différence ? Postulez ! #LI-DN

Le Flagship L\'Occitane x Pierre Hermé Paris, recherche un(e) Chef de Rang pour rejoindre son Concept Store unique sur les Champs-Élysées.

VOS MISSIONS

• Assurer la qualité des prestations de service
• Assurer la qualité des prestations
• animer et promouvoir en interne les produits du restaurant
• Organiser l’accueil des clients
• Assurer le suivi de la prestation
• Développer une attitude commerciale propre à améliorer les indicateurs de performance du point de vente
• Développer son sens commercial en étant source de proposition auprès des clients

Management

• Former les nouveaux collaborateurs avec la supervision du Responsable
• Animer l’équipe
• Collecter et diffuser l’information
• Contrôler l’hygiène et la bonne tenue du personnel
• Participer à l’accueil, former, coordonner, animer et organiser le travail de son équipe

Gestion financière

• Présente la facture au client
• Assure l’encaissement par carte bancaire et par cash : il gère son fond de caisse
• Respecte les procédures administratives du restaurant : il se réfère au manager en service pour toute réduction, rupture, erreur ou annulation
• Participe aux inventaires

Opérationnel

• Entretien l’outil de travail
• Veille au bon déroulement du service et participe à l’ensemble des opérations de l’accueil au départ du client
• Participe ou assure la prise de commande, transmet et sert les mets et boissons selon les procédures
• Assure le débarrassage et le redressage des tables
• Réalise les tâches de nettoyage selon les procédures
• S’occupe du linge (mise en place, inventaire, renouvellement, approvisionnement)

Reporting et communication interne

• Assurer un reporting permanent et rigoureux auprès du Responsable de Salle, Managers de restauration

VOTRE PROFIL

Bien plus qu’une formation, nous recherchons une personnalité. Vous êtes dynamique, souriant, ouvert d’esprit et passionné par l’univers de la restauration.

Vous avez une première expérience en tant que Chef de Rang.

En résumé, ce que l’on attend de vous :

• Le sourire, l\'envie et la passion !
• Une capacité d’adaptation rapide et forte ténacité face à une très forte affluence
• Une fibre commerciale

Si vous pensez être le profil idéal, on vous attend !

Informations complémentaires

Type d\'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération: 2 110,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

• Flextime
• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires

Horaires:

• Disponible le week-end
• Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire:

• Heures supplémentaires majorées
• Pourboires
• Primes

Lieu du poste : En présentiel

Vos avantages :

• 2 jours de repos consécutifs
• Service sans coupure (disponibilité le soir et we pour un shift tournant)
• Indemnité repas
• Pourboires
• Primes