Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

SUPER U; Bricquebec-en-Cotentin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de supermarchés est à la recherche d'un boulanger-pâtissier pour préparer des produits de boulangerie et développer l'activité pâtisserie. Le candidat idéal doit avoir 3 ans d'expérience et un CAP en Boulangerie et/ou Pâtisserie. Le poste est en CDI, avec des horaires par roulement, incluant le samedi.

Prestations

Primes

13ème mois

Qualifications

• 3 ans d'expérience en boulangerie-pâtisserie requise.
• Formation CAP/BEP en Boulangerie indispensable.
• Formation CAP/BEP en Pâtisserie appréciée.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie.
• Développer l'activité pâtisserie.
• Travailler en équipe selon les règles d'hygiène.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 197NPXS

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous préparez et réalisez des produits de boulangerie (fabrication de pain tradition, boule, pavé) et développerez l'activité pâtisserie (fabrication sur place) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillerez par roulement (matin ou après-midi) du lundi au samedi avec une journée de repos dans la semaine. Prise de poste matin 6h00.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine

Travail en journée

Travail le samedi

Travail par roulement

Conditions de travail : Station debout prolongée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros à 13.50 Euros
• Primes
• 13 ème mois

Profil souhaité

• Expérience : 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie — Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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