Boulanger

E.Leclerc Varennes sur Seine; Saint-Martin-d'Hardinghem; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande chaîne de distribution recherche un boulanger pour assurer la fabrication et la présentation des produits de boulangerie. Vous devez valoriser vos créations tout en garantissant la propreté et l'organisation du rayon. Vous serez responsable de la qualité d'accueil et de service, en contribuant à la satisfaction client. Cette fonction requiert maîtrise des techniques et connaissances des produits, avec un travail en étroite collaboration avec le responsable de la boulangerie.

Responsabilités

• Maîtriser les techniques de transformation et de fabrication des produits.
• Mettre en avant les produits en vitrine et donner des conseils sur leur dégustation.
• Assurer la bonne tenue du rayon, y compris balisage et propreté.

Description du poste

Description

En tant que boulanger, vous maîtrisez les techniques de transformation et de fabrication des produits, que vous disposez ensuite en vitrine pour les mettre en avant. Vous savez valoriser vos pièces, et donnez même des conseils sur leur dégustation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation. Auprès de la Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d\'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l\'offre commerciale. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d\'accueil, d\'écoute et de service.