Boulanger / Boulangère (H/F)

BOULANGERIE HEINRICH; Munster; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un boulanger confirmé, motivé et autonome pour rejoindre son équipe dynamique à Munster. Le candidat idéal a une expérience solide en boulangerie, aime travailler en équipe et est passionné par son métier. Les principales missions incluent la préparation des pâtes, la cuisson des spécialités de la boulangerie, ainsi que le respect des normes d'hygiène. Un CDI de 39h/semaine est proposé, avec une prime de fin d'année et une bonne mutuelle.

Prestations

Prime de fin d'année

Bonne mutuelle d'entreprise

Laboratoire neuf et spacieux

Qualifications

• Expérience confirmée en boulangerie.
• Savoir bouler et effectuer la tournée ou le façonnage des pâtons.
• Connaissance des caractéristiques des farines, levure et additifs.

Responsabilités

• Préparer les différentes pâtes.
• Cuire les pains, brioches, kougelhopfs et autres spécialités.
• Respecter les normes d'hygiène et de qualité.
• Participer à la bonne organisation du laboratoire.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Passion pour le métier

Formation

Ouvrier qualifié (P1, P2)

Description du poste

Offre n° 198VMCH – Boulanger / Boulangère (H/F)

Offre d'emploi - Boulanger H/F confirmé. 3 rue des Artisans - 68140 Munster. Notre boulangerie artisanale recrute un boulanger H/F confirmé, motivé et autonome, pour renforcer son équipe dynamique.

Principales missions

• Préparation des différentes pâtes
• Cuisson des pains, brioches, kougelhopfs et autres spécialités
• Respect des normes d'hygiène et de qualité
• Participation à la bonne organisation du laboratoire

Conditions de travail

• Contrat : CDI - 39h/semaine
• Horaires : travail de nuit
• 1 dimanche travaillé sur 3
• Repos hebdomadaire : dimanche et lundi
• Avantages : Prime de fin d'année; Bonne mutuelle d'entreprise; Laboratoire neuf et spacieux

Profil souhaité et compétences

• Expérience confirmée en boulangerie
• Autonomie, rigueur et motivation
• Esprit d'équipe et passion pour le métier

Compétences techniques

• Bouler et effectuer la tournée ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés; Entreprise familiale, 30 ans d ancienneté; Équipe de 8 personnes