Boulanger / Boulangère (H/F)

GROUPE SALINIERE; Lamentin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un(e) Boulanger/Boulangère motivé(e) pour rejoindre son équipe à Lamentin. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, tout en respectant les règles d'hygiène. Le poste est en CDD à temps plein, avec un salaire brut minimum de 2302 euros par mois et des horaires décalés incluant week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Première expérience réussie en boulangerie.
• Disponibilité tôt le matin, week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Procéder à la cuisson des pâtons et défourner les pains.
• Décorer les produits avant cuisson.
• Planifier et réaliser la production selon les commandes.

Connaissances

Ponctualité

Rigueur

Esprit d'équipe

Rapidité

Polyvalence

Formation

Formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent)

Description du poste

Overview

Boulanger / Boulangère (H/F) 972 - LE LAMENTIN. Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Rattaché(e) au Responsable de site, vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Procéder à la cuisson/précuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries
• Effectuer la décoration des produits (graines de pavot, graines de sésame, farine, etc.) avant cuisson
• Préparer les réassorts après vérification des vitrines
• Planifier et réaliser la production selon les commandes clients, selon les produits en stock, la saisonnalité (Noël, fête des mères, communion, mariage, etc.) ou les recommandations du Manager
• Contribuer à la bonne organisation de la production
• Veiller à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel)

Exigences et attentes

• Formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent)
• Première expérience réussie en boulangerie
• Disponibilité tôt le matin, week-ends et jours fériés

Profil recherché

• Ponctualité
• Rigueur, sens de l'organisation et autonomie
• Esprit d'équipe et bon relationnel
• Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches
• Polyvalence

Contrat proposé

• Temps plein - 39h / semaine
• Rémunération selon profil, minimum 2302 euros brut et expérience
• Possibilité d'évolution
• Prise de poste : immédiate
• Type de contrat : CDD - 3 mois

Salaire

Salaire brut mensuel de 2302 euros sur 12 mois

Informations complémentaires

• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en horaires décalés
• Qualité et domaine : Ouvrier qualifié (P1, P2) et Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)