Boucher - Localisé au Québec

Metro Richelieu Inc; Marseille; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un boucher talentueux pour rejoindre son équipe. Ce poste implique la coupe et la préparation des viandes, tout en assurant un service à la clientèle exceptionnel. Le candidat idéal aura au moins trois ans d'expérience dans un rôle similaire et saura travailler en équipe tout en respectant les normes de salubrité. Si vous êtes passionné par la boucherie et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience d'au moins trois ans dans un poste similaire.
• Capacité à respecter les normes de salubrité.

Responsabilités

• Coupe et préparation des viandes selon les techniques requises.
• Réception et rangement correct des marchandises dans les espaces d'entreposage.

Connaissances

Orientation client

Compétences en communication

Esprit d'équipe

Expérience en boucherie

Description du poste

Description du poste : Boucher

Sous la supervision du (de la) supérieur(e) immédiat(e) (responsable des viandes), le (la) titulaire est responsable du travail général de la boucherie, notamment des opérations courantes et du service à la clientèle.

1. Coupe des différentes viandes vendues par le département selon les techniques requises pour chacune.
2. Dépeçage (désossage) et apprêtage des viandes, puis emballage selon les normes du département.
3. Pese, étiquette et met en étalage les viandes préparées conformément aux normes établies.
4. Réception et décompte des marchandises destinées à la vente, en assurant leur rangement correct dans le réfrigérateur, le congélateur ou autres espaces d'entreposage.
5. Établissement d'une liste de production basée sur les priorités.
6. Respect des standards de salubrité gouvernementaux.
7. Maintien de la propreté du département.
8. Port des équipements de sécurité requis.
9. Exécution de toute autre tâche connexe demandée par le supérieur immédiat.

Compétences et qualifications :

• Orientation client.
• Excellentes compétences en communication.
• Esprit d'équipe.
• Expérience d'au moins trois (3) années dans un poste similaire, un atout important.
• Admissibilité au programme des jeunes professionnels.