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Barman / employé de bar

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Vous assurez une bonne communication avec l’équipe pour répondre aux objectifs de qualité fixé par l’établissement.
Vous préparez et nettoyez le bar avant l’ouverture au public.
Vous assurez la préparation des commandes de boissons et cocktails.
Vous contribuez à la sortie des commandes dans les délais et suivez de près la satisfaction clients pour une optimisation permanente.
Vous assurez la plonge des verres avant, durant et après son service.
Vous veillez à une hygiène irréprochable et constante sur vous, de votre poste de travail et du matériel dans le respect des normes HACCP (entretien et nettoyage).
Vous participez par votre comportement à la bonne image de l’établissement.
Vous maîtrisez la carte des boissons et cocktails et jouez un rôle de conseils auprès des vacanciers pour toutes les commandes directes.
Vous participerez à la fidélisation de la clientèle grâce à vos qualités humaines.
Vous assurez la saisie caisse et gérez les opérations d’encaissements.