Barman/Barmaid (H/F) #JOB DATING 20/01

LE GRAND HOTEL DE DINARD; Dinard; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en Bretagne recherche un Barman (H/F) pour la saison 2026. Vous serez responsable d'accueillir les clients et de garantir un service de qualité au bar, tout en exécutant les fiches techniques pour les consommations. L'expérience en tant que barman est requise, et la connaissance du logiciel MICROS est un atout. Le contrat est un CDD de 8 mois avec un salaire brut mensuel variant entre 2014€ et 2256€ sur 12 mois.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que barman.
• Esprit d’équipe, réactivité et minutie.
• Sens du détail sans pareil.

Responsabilités

• Accueillir les clients et assurer un service de qualité au bar.
• Exécuter la production des consommations selon les fiches techniques.
• Faire la mise en place du bar et participer aux animations.
• Suivre l’état des stocks et établir les commandes.

Connaissances

Accueil du client

Prise de commande

Préparation de boissons

Service en salle

Utilisation de MICROS

Outils

Logiciel MICROS

Description du poste

Responsabilités

• Accueillir les clients et assurer un service de qualité au bar afin de garantir la satisfaction clientèle.
• Exécuter la production des consommations selon les fiches techniques.
• Faire la mise en place du bar et participer aux animations.
• Réceptionner les produits, suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes.
• Spécificités horaires : travail le week‑end et les jours fériés, journée continue.
• Rattaché(e) à Tom, Responsable Restauration, ainsi qu’à ses assistants.

Profil souhaité

• Expérience confirmée en tant que barman.
• Esprit d’équipe, réactivité et minutie.
• Sens du détail sans pareil.
• Connaissance du logiciel MICROS (plus).

Compétences

• Accueillir le client et l’installer.
• Prendre une commande client.
• Préparer des boissons chaudes ou froides.
• Réalisé un service en salle.
• Utiliser le logiciel MICROS.

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve d’autonomie.

Type de contrat

CDD – 8 mois, durée du travail 39H/semaine, travail en journée.

Salaire

• Salaire brut mensuel de 2 014,00 € à 2 256,00 € sur 12 mois.

Expérience

• Débutant accepté.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similar.

Le Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recherche un Barman (H/F) pour la saison 2026.

Votre “Plus” ? La connaissance du logiciel MICROS.

*RENDEZ‑VOUS LE 20 JANVIER 2026* au Grand Hôtel Barrière de Dinard - 46 avenue George V - 35800 Dinard pour un job dating de 9h30 à 16h30.

Grand Hôtel Barrière de Dinard 5*, établissement du Groupe Lucien Barrière, membre du réseau Leading hôtels of the world.