Barman / Barmaid (H/F)

HANOI CA PHE; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant vietnamien à Lyon recherche un employé pour assurer l'organisation et la tenue du bar. Vous serez formé par une équipe dynamique tout en garantissant l'hygiène et la sécurité. Travail à temps plein de 35 heures par semaine, avec un contrat CDI. Les candidats débutants sont acceptés. Des avantages comme des primes et une complémentaire santé sont offerts.

Prestations

Primes

Indemnité transports

Complémentaire santé

Restauration

Primes d'assiduité et de ponctualité

Qualifications

• Débutant accepté.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve d'autonomie et de réactivité.

Responsabilités

• Garantir la bonne organisation sur votre poste au bar.
• Assurer la bonne tenue du bar (Hygiène, HACCP, Sécurité).
• Travailler dans un environnement de travail respectueux.

Connaissances

Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants

Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements

Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar

Préparer les produits nécessaires au service

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Respecter les règles de sécurité au travail

Respecter les standards qualité de l'établissement

Techniques de nettoyage du bar

Techniques de présentation de boissons

Techniques de service au bar

Utilisation de matériel de bar

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Hanoi Ca Phe, c'est un concept unique en son genre, qui met au goût du jour la cuisine populaire vietnamienne tout en bouleversant ses codes, le tout dans un cadre exceptionnel !Situé dans les meilleurs emplacements, avec une équipe dynamique & branchée ainsi qu'une ambiance musicale créée par nos DJ qui mixent en Live. Grâce à nos équipes nous voulons faire profiter à tous nos clients l'expérience, la convivialité et le smille du Hanoi Ca Phe.Vos missions :-Vous êtes le garant de la bonne organisation sur votre poste au bar.La formation sera assuré par nos soins accompagné de nos meilleurs collaborateurs ;)- Assurer la bonne tenue du bar (Hygiène, HACCP, Sécurité)- La bonne humeur et la positivité.Le sens du commerce et l'ambition d'évoluer.Hanoi Caphe c'est un environnement de travail respectueux.TEMPS PLEIN 35H uniquementHoraires variables de restauration en continue et 1 coupure.2 jours de repos consécutifsIci, tout est possible, si vous êtes motivé, vous progresserez au sein du groupe.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Primes
• Indemnité transports
• Complémentaire santé
• Restauration
• Primes d'assiduité et de ponctualité

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
• Préparer les produits nécessaires au service
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de sécurité au travail
• Respecter les standards qualité de l'établissement
• Techniques de nettoyage du bar
• Techniques de présentation de boissons
• Techniques de service au bar
• Utilisation de matériel de bar

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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