Barman / Barmaid (H/F)

LA MANDIA HOTEL / BDB; Bagnères-de-Bigorre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel en Occitanie recherche un(e) gestionnaire de bar cocktail pour un contrat saisonnier de 4 mois. Vous serez responsable de la prise des commandes, de la préparation des boissons notamment des cocktails, ainsi que de la gestion du stock et de la propreté de votre espace de travail. Vous devez avoir 6 mois d'expérience dans un rôle similaire. Un poste nourri et logé est proposé.

Prestations

Hébergement

Repas inclus

Primes et intéressement

Qualifications

• 6 mois d'expérience dans un poste similaire.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Bonne gestion du stock et des encaissements.

Responsabilités

• Gérer le bar cocktail de manière autonome.
• Prendre les commandes et préparer les boissons.
• Entretenir et nettoyer l'espace de travail.

Connaissances

Accueil du client

Service des plats à table

Entretien et nettoyage d'espace

Préparation de boissons

Réalisation du service en salle

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

vous serez amené à gérer le bar cocktail de l'établissement de façon autonome, à savoir, prises de commandes, élaboration des boissons, en particulier des cocktails, encaissements, gestion du stock du bar et de la propreté. Poste nourri et logé.

Type de contrat : Saisonnier – 4 mois.

Contrat de travail : Durée du travail 39 h/semaine, travail en journée.

Salaire :

• Salaire brut : Horaire de 11,88 euros.
• + intéressement + primes + chèq vac.

Profil souhaité

Expérience

• 6 mois – expérience indispensable.

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Nettoyer une salle de réception
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Réaliser un service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

10 à 19 salariés

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