Barman / Barmaid en apprentissage (H/F)

CAFA FORMATION; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un organisme de formation à Bordeaux recherche un(e) Barman / Barmaid en apprentissage pour se former dans le domaine de l'hôtellerie. Vous aurez un rôle clé dans l'accueil des clients et la création d'une atmosphère conviviale. Le poste est en contrat de professionnalisation, avec un travail de 35H par semaine et implique la réalisation de cocktails. Une expérience de débutant est acceptée, et un bon niveau de français est indispensable.

Qualifications

• Expérience de débutant acceptée.
• Capacité à créer des cocktails et à conseiller les clients.

Responsabilités

• Accueillir les clients.
• Animer le bar.
• Prendre et servir les commandes.
• Facturer et encaisser les prestations.
• Réaliser des cocktails et boissons diverses.
• Assurer l'inventaire et l'approvisionnement.

Connaissances

Accueil du client

Service en salle

Français

Description du poste

Offre n° 200QLZJ

Barman / Barmaid en apprentissage (H/F)

Nous sommes à la recherche de Barman / Barmaid en devenir. Vous souhaitez vous former dans le domaine et obtenir un diplôme professionnel.

Caractéristiques du poste

• Vous avez un rôle primordial pour le bon déroulement du bar.
• Vous serez chargé(e) d'accueillir les clients et de créer une atmosphère conviviale.
• Le barman/la barmaid manie le shaker avec dextérité et connaît par cœur les recettes des différents cocktails.
• Doté(e) d'une certaine créativité, le barman/la barmaid peut expérimenter de nouveaux mélanges que propose à la clientèle.
• Pour ses clients, il/elle incarne l'ambiance, l'animation et l'image de l'établissement.
• Avant l'ouverture de l'établissement, le barman/la barmaid réalise le nettoyage du bar et s'assure de la bonne mise en place des différents équipements et matériels et de leur bon fonctionnement.

Vos missions

• Accueillir les clients
• Animer le bar
• Prendre et servir les commandes
• Facturer et encaisser les prestations
• Réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande
• Conseiller et promouvoir les produits
• Assurer l'inventaire, l'approvisionnement & le rangement des produits et du matériel

Formation & Contrat

Ce poste s'effectue en contrat de professionnalisation :

• 1 jour de cours à l'école
• 4 jours de travail en entreprise

Type de contrat : CDD - 14 Mois

Contrat apprentissage

Durée du travail : 35H/semaine

Travail en horaires décalés

Travail durant les vacances scolaires, le dimanche et le samedi

Salaire : % du SMIC

Déplacements : Jamais

Nos objectifs

• Donner envie
• Donner confiance
• Donner l'exemple

Nos formateurs sont tous des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, des passionnés soucieux de faire partager avec pédagogie leur savoir-faire.

Profil souhaité

Expérience : Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle
• Français – cette langue est indispensable

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes