Assistant Manager H/F

Bertrand Franchise; Torcy; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien engagé à Torcy recherche un responsable de salle pour assurer l'accueil et la satisfaction des clients. Vous serez responsable de la qualité du service, de la gestion d'équipe et du respect des normes HACCP. Rejoignez notre équipe pour vivre une expérience dynamique et enrichissante.

Prestations

Participer à une nouvelle aventure

Engagement pour la diversité

Qualifications

• Expérience en service client et en management d'équipe.
• Connaissance des normes HACCP et des procédures de fermeture.

Responsabilités

• Accueillir et veiller à la satisfaction client.
• Contrôler la prise de commande et le service.
• Assurer le respect des normes HACCP.

Connaissances

Dynamique

Aisance relationnelle

Maîtrise des normes HACCP

Capacité à manager une équipe entre 10 et 20 personnes

Description du poste

Overview

Mission: Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Missions

• Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
• Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
• Contrôler le comptage caisse
• Faire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l’établissement
• Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP

Profil

• Dynamique
• Aisance relationnelle
• Maîtrise des normes HACCP
• Capacité à manager une équipe entre 10 et 20 personnes

Les Avantages Rayonnants

• Participer à une nouvelle aventure !

Tu rêves de cette Dolce Vita ? Envoies nous vite ton CV et rejoins notre squadra !!

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.