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Assistant Manager H/F

Bertrand Franchise

Torcy

Sur place

EUR 25 000 - 35 000

Plein temps

Il y a 30+ jours

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Résumé du poste

Un restaurant italien engagé à Torcy recherche un responsable de salle pour assurer l'accueil et la satisfaction des clients. Vous serez responsable de la qualité du service, de la gestion d'équipe et du respect des normes HACCP. Rejoignez notre équipe pour vivre une expérience dynamique et enrichissante.

Prestations

Participer à une nouvelle aventure
Engagement pour la diversité

Qualifications

  • Expérience en service client et en management d'équipe.
  • Connaissance des normes HACCP et des procédures de fermeture.

Responsabilités

  • Accueillir et veiller à la satisfaction client.
  • Contrôler la prise de commande et le service.
  • Assurer le respect des normes HACCP.

Connaissances

Dynamique
Aisance relationnelle
Maîtrise des normes HACCP
Capacité à manager une équipe entre 10 et 20 personnes
Description du poste
Overview

Mission: Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Missions
  • Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
  • Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
  • Contrôler le comptage caisse
  • Faire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l’établissement
  • Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP
Profil
  • Dynamique
  • Aisance relationnelle
  • Maîtrise des normes HACCP
  • Capacité à manager une équipe entre 10 et 20 personnes
Les Avantages Rayonnants
  • Participer à une nouvelle aventure !

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Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

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