Assistant d’Exploitation Restaurant — Leadership & Formation

Restaurants La Boucherie; Saint-Apollinaire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant emblématique à Saint-Apollinaire recherche un Assistant d’exploitation de restaurant (F/H) pour rejoindre une équipe dynamique et bienveillante. Vous serez responsable du recrutement, de la gestion des équipes et du respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal a au moins 2 ans d'expérience dans un rôle similaire, est un véritable leader, et possède un excellent sens de la relation avec les clients. Des opportunités de formation continue et une rémunération selon le profil sont offertes.

Prestations

Opportunités de formation continue

Rémunération selon profil

Poste évolutif

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Capacité à motiver une équipe.
• Sens de la relation clients.

Responsabilités

• Participer au recrutement et intégrer les nouveaux collaborateurs.
• Gérer les rythmes et veiller au bon déroulement des services.
• Contrôler les coûts et les ratios d’exploitation du restaurant.
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Leadership

Esprit d'équipe

Relation client

Dynamisme

Description du poste

Un restaurant emblématique à Saint-Apollinaire recherche un Assistant d’exploitation de restaurant (F/H) pour rejoindre une équipe dynamique et bienveillante. Vous serez responsable du recrutement, de la gestion des équipes et du respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal a au moins 2 ans d'expérience dans un rôle similaire, est un véritable leader, et possède un excellent sens de la relation avec les clients. Des opportunités de formation continue et une rémunération selon le profil sont offertes.