ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H / F

Astoria Académie; Perpignan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une institution de formation culinaire à Perpignan recherche un(e) apprenti(e) Commis de Cuisine. Vous intégrerez une brigade passionnée dans un restaurant réputé pour sa cuisine authentique. Ce poste vous permettra de suivre une formation diplômante tout en développant vos compétences techniques et créatives dans un environnement stimulant. Rejoignez-nous pour bâtir votre carrière dans la gastronomie.

Prestations

Environnement de travail bienveillant

Accompagnement personnalisé

Perspectives d'évolution

Qualifications

• Vous souhaitez suivre une formation diplômante en cuisine.
• Vous êtes passionné(e) par la gastronomie.
• Vous désirez apprendre auprès de professionnels.

Responsabilités

• Participer à la mise en place quotidienne des postes de travail.
• Préparer les plats selon les recettes et standards de qualité.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir et ranger le matériel et les espaces de travail.

Connaissances

Motivation

Goût du travail en équipe

Rigueur

Ponctualité

Sens de l'organisation

Formation

CAP Cuisine ou Titre Professionnel

Description du poste

Overview

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Astoria Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers de passion.

Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H / F)

Lieu : PERPIGNAN

Contrat : Apprentissage

Début : Dès que possible

ASTORIA ACADEMIE recherche pour l’un de ses clients :

Un(e) apprenti(e) Commis de cuisine H / F

Votre Mission

Intégrez une brigade passionnée au sein d’un restaurant partenaire reconnu pour sa cuisine authentique et son ambiance conviviale. Sous la supervision du chef et des chefs de partie, vous participerez à :

• La mise en place quotidienne des postes de travail
• La préparation des plats selon les recettes et standards de qualité
• Le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• L’entretien et le rangement du matériel et des espaces de travail

Profil Recherché

• Vous souhaitez suivre une formation diplômante en cuisine (CAP, Titre Professionnel, etc.)
• Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez le goût du travail en équipe
• Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et d’un bon sens de l’organisation
• Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d’apprendre auprès de professionnels expérimentés

Ce Que Nous Offrons

• Un environnement de travail bienveillant et stimulant
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation
• La possibilité de développer vos compétences techniques et créatives
• Des perspectives d’évolution au sein de notre réseau de restaurants partenaires

Candidature

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à vous investir pleinement dans votre formation, faîtes nous parvenir votre CV !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.