Alpine Evening Chef — Traditional Cuisine, Housing

France Travail; Vars; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement hôtelier à Bourgogne-Franche-Comté recherche un(e) Chef Cuisinier(ère) pour une saison d'hiver de 6 mois. Vous serez responsable de la préparation des repas du soir pour un maximum de 60 personnes, tout en assurant la gestion des commandes et l'hygiène de la cuisine. Une expérience en cuisine traditionnelle et des capacités d'autonomie sont requises. Des avantages incluent la possibilité de logement sur place et une atmosphère de travail familiale.

Prestations

Possibilité de logement

Environnement de travail agréable

Qualifications

• Expérience de 4 ans en cuisine, essentielle pour le poste.
• Capacité à travailler de manière autonome et à gérer les tâches.
• Activation de la qualité, hygiène, sécurité, santé et environnement.

Responsabilités

• Préparer et cuire les plats du soir.
• Gérer les commandes et les stocks.
• Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine.

Connaissances

Expérience en cuisine traditionnelle

Gestion des commandes

Connaissance des normes d'hygiène

Sens du service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Un établissement hôtelier à Bourgogne-Franche-Comté recherche un(e) Chef Cuisinier(ère) pour une saison d'hiver de 6 mois. Vous serez responsable de la préparation des repas du soir pour un maximum de 60 personnes, tout en assurant la gestion des commandes et l'hygiène de la cuisine. Une expérience en cuisine traditionnelle et des capacités d'autonomie sont requises. Des avantages incluent la possibilité de logement sur place et une atmosphère de travail familiale.