Supervisor / a de Sala – Nueva Apertura C.C. El Muelle

Muerde La Pasta; Las Palmas de Gran Canaria; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de restaurantes en expansión busca un/a Supervisor/a de Sala para liderar el equipo en el C.C. El Muelle. Se requiere experiencia en restauración y habilidades de coordinación. Las tareas incluyen gestión del servicio y motivación del equipo. Se valorará formación en Hostelería y disponibilidad para fines de semana. Ofrecemos una oportunidad de crecimiento profesional en un ambiente dinámico.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como Encargado/a de Sala en cadenas de restauración organizada.
• Capacidad para coordinar equipos de al menos 11 personas.
• Experiencia en operativa diaria.

Responsabilidades

• Coordinar y organizar el personal para alta calidad de servicio.
• Supervisar la operativa diaria durante el servicio.
• Motivar al equipo de sala.

Conocimientos

Coordinación de equipos

Orientación a objetivos

Manejo del paquete Office

Educación

Formación en Hostelería y Turismo (Ciclo Formativo Medio o Superior)

Descripción del empleo

¿Listo / a para este desafío? ¡Únete a Muerde la Pasta y lidera la sala de nuestro nuevo restaurante en el C.C. El Muelle! Inscríbete ahora y comienza tu próxima aventura profesional.

En Muerde la Pasta, somos un grupo líder en restauración tipo buffet y estamos en plena expansión. Queremos contar contigo como nuestro / a próximo / a Supervisor / a de Sala.

Como Jefe / a de sala, en dependencia de la Gerencia del restaurante y tras un periodo de formación, te encargarás de la gestión integral del área de la sala en el restaurante, responsabilizándote de :

• Coordinación y organización del personal para que el restaurante se encuentre en óptimas condiciones y dar una alta calidad de servicio a los clientes.
• Gestión, servicio, reposición, limpieza de sala, gestión de caja y manejo TPV entre otras funciones.
• Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario durante el servicio.
• Coordinar, dirigir y motivar al equipo de sala.

Este puesto va dirigido a una persona que aporte experiencia contrastada como Jefe / a o Encargado / a de Sala , preferentemente acostumbrada a trabajar según procedimientos, con herramientas informáticas y con equipos de trabajo de más de 10 personas.

Requisitos

• Formación en Hostelería y Turismo (Ciclo Formativo Medio o Superior).
• Experiencia mínima de 1 año como Encargado / a de Sala en cadenas de restauración organizada.
• Coordinación de equipos de al menos 11 personas.
• Experiencia en operativa diaria y orientación a objetivos.
• Manejo del paquete Office.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.