se busca maitre para restaurante en alicante

GrupoChinacrown; Alcoy; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de restaurantes de comida asiática busca un maître experimentado para su nueva apertura en Alicante. Este rol implica liderar al equipo de sala, garantizar un servicio excelente y asegurar una experiencia única para los clientes. Se valorará experiencia previa en restaurantes de alto volumen y habilidades de liderazgo. Se ofrece un entorno de trabajo dinámico y condiciones económicas competitivas.

Servicios

Oportunidades de desarrollo profesional

Buen ambiente de trabajo

Formación continua

Formación

• Experiencia mínima de 3 años como maître o jefe de sala.
• Habilidades destacadas en liderazgo y atención al cliente.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana.

Responsabilidades

• Supervisar el servicio en sala garantizando altos estándares.
• Gestionar, formar y motivar al equipo de camareros/as.
• Resolver incidencias o quejas de forma eficiente.

Conocimientos

Liderazgo

Orientación al cliente

Comunicación

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Buscamos un maître con experiencia para liderar el equipo de sala en una nueva apertura en Alicante de nuestra reconocida cadena de restaurantes de comida asiática. La persona seleccionada será responsable de asegurar un servicio excelente, coordinando al equipo de sala y garantizando una experiencia única para nuestros clientes.

Como imagen de la marca en el restaurante, buscamos un perfil dinámico, orientado al cliente, con habilidades de liderazgo y conocimiento profundo en atención al cliente en el sector de la restauración.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar el servicio en sala, garantizando altos estándares de calidad.
• Gestionar, formar y motivar al equipo de camareros/as.
• Recibir y acomodar a los clientes, asegurando una atención personalizada y profesional.
• Colaborar con cocina para asegurar la fluidez del servicio.
• Supervisar la correcta aplicación de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
• Controlar las reservas y organizar los turnos de trabajo del equipo de sala.
• Resolver incidencias o quejas de forma eficiente y con actitud positiva.
• Impulsar la venta sugerida y asegurar el cumplimiento de objetivos de satisfacción del cliente.
• Apoyar en la organización de eventos, promociones y otras acciones de marketing local.

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años como maître o jefe de sala en restaurantes de alto volumen.
• Valorable experiencia previa en restaurantes de cocina asiática o fusión.
• Habilidades destacadas en liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
• Alto nivel de orientación al cliente y a la excelencia en el servicio.
• Buena presencia, actitud proactiva y capacidad para trabajar bajo presión.
• Conocimiento de sistemas de reservas y TPV.
• Valorable inglés u otros idiomas.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

Se ofrece

• Incorporación a una cadena en expansión con proyección nacional.
• Posibilidad de desarrollo profesional y formación continua.
• Participación en la apertura de un restaurante emblemático en Alicante.
• Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido.
• Condiciones económicas competitivas según experiencia y perfil.