Encargado/a

DO EAT! Restaurantes; Málaga; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de restaurantes en Málaga busca un/a encargado/a de hostelería para gestionar el local y liderar un equipo. Se requiere al menos 5 años de experiencia en un puesto similar y habilidades en atención al público y control de stock. El horario es de lunes a viernes en turno de mañanas, siendo responsable de la operativa durante los fines de semana. Ofrecemos un salario según perfil.

Formación

• Experiencia en hostelería de al menos 5 años como encargado/a o gerente.
• Capacidad para gestionar la operativa diaria del local.
• Conocimientos en atención en barra y producción.

Responsabilidades

• Gestión de la operativa diaria del local.
• Gestión y liderazgo del equipo.
• Reporte al Área Manager.
• Control de stock y merma.
• Atención en barra producción.

Conocimientos

Preparación de bocadillos

Atención al público

Gestión de equipos

Control de stock

Descripción del empleo

Overview

Bienvenido a Do Eat! Somos una cadena de restaurantes con un toque saludable, donde le ponemos el 100% de mimo a todo lo que creamos. Buscamos un/a gran profesional para formar parte de esta gran familia. Contamos con más de 38 restaurantes distribuidos por toda España. Buscamos personas con ganas, alegres, con pasión por la hostelería, que busquen crecer y sepan cómo se pone un buen café, con experiencia en preparación de bocadillos, toppings, ensaladas, bakery, y perfiles con interés por la atención al público. Buscamos camarero ENCARGADO/A para residencia de estudiantes.

Responsibilities

• Gestión de la operativa diaria del local
• Gestión y liderazgo del equipo
• Reporte al Área Manager
• Control de stock y merma
• Atención en barra producción y en atención

Qualifications

• Experiencia en hostelería de al menos 5 años como encargado/a o gerente

Salary and Schedule

• SALARIO SEGUN PERFIL
• HORARIO DE LUNES A VIERNES EN TURNO DE MAÑANAS (deberá ser responsable y estar pendiente del turno de los fines de semana)