Director/a de Restaurante: Lidera Experiencia y Calidad

Umami Projects; Burgos; Presencial; EUR 28.000 - 34.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración busca un/a Director/a de Restaurante en Burgos. La persona elegida liderará un equipo de 30 profesionales en un entorno consolidado. Se requiere experiencia en negocios de alto volumen, habilidades de liderazgo y conocimiento en gastronomía. Se ofrece un contrato indefinido con un salario inicial de 31.000 euros y oportunidades de desarrollo profesional en un entorno natural. Ideal para quienes valoran un ritmo equilibrado y un trabajo con propósito.

Servicios

Contrato indefinido

Incentivos por resultados

Plan de desarrollo profesional

Formación

• Experiencia previa como Director/a o Responsable de Restaurante en negocios de alto volumen.
• Liderazgo natural, capacidad organizativa y visión operativa.
• Conocimiento sólido de vinos, gastronomía tradicional y técnicas de venta.

Responsabilidades

• Coordinar la excelencia y rentabilidad del restaurante.
• Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar.
• Supervisar la ambientación y la estética de la sala.

Conocimientos

Gestión de equipos

Organización operativa

Liderazgo

Control de costes

Experiencia de cliente

Comunicación

Venta sugerida

Asador tradicional

Excelencia de servicio

Inglés intermedio

Adaptabilidad

Descripción del empleo

Una empresa de restauración busca un/a Director/a de Restaurante en Burgos. La persona elegida liderará un equipo de 30 profesionales en un entorno consolidado. Se requiere experiencia en negocios de alto volumen, habilidades de liderazgo y conocimiento en gastronomía. Se ofrece un contrato indefinido con un salario inicial de 31.000 euros y oportunidades de desarrollo profesional en un entorno natural. Ideal para quienes valoran un ritmo equilibrado y un trabajo con propósito.