Director/a de restaurante

Grupo Quispe; Madrid; Presencial; EUR 110.000 - 125.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un destacado restaurante peruano en Madrid busca un profesional altamente calificado para asumir posiciones clave. Entre los requisitos se incluye una sólida formación en hostelería, experiencia de 5 años en roles de liderazgo y conocimientos en cocina peruana. Se ofrece un contrato indefinido y un ambiente de trabajo excelente.

Servicios

Crecimiento profesional

Dos días de descanso semanal

Excelente ambiente de trabajo

Formación

• Experiencia en gestión de personal y proyectos.
• Mínimo 5 años de experiencia como Jefe de Sala o Subdirector.
• Conocimiento de cocina peruana será valorado.

Responsabilidades

• Gestión del personal en el restaurante.
• Supervisión de las operaciones diarias.
• Asegurar la satisfacción del cliente.

Conocimientos

Liderazgo

Resolución de problemas

Trabajo en equipo

Empatía

Educación

Formación en Hostelería y Restauración

Descripción del empleo

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo! Estamos en la búsqueda de personal altamente calificado y con sólida experiencia para ocupar posiciones clave dentro de nuestros restaurantes.

Requisitos

• Formación en Hostelería y Restauración.
• Buen nivel de inglés.
• Sólidas habilidades de liderazgo, responsabilidad, empatía y resolución de problemas.
• Experiencia en gestión de personal, proyectos, finanzas y control de inventarios.
• Mínimo 5 años de experiencia como Jefe de Sala, Subdirector o posiciones similares.
• Conocimiento de cocina peruana (valorado).
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva orientada al servicio.
• Familiaridad con normas de seguridad alimentaria, salud ocupacional y laboral.
• Alto nivel de compromiso y estándares éticos.

Ofrecemos

• Contrato indefinido.
• Crecimiento profesional y línea de carrera.
• Dos días de descanso semanal.

¡Excelente ambiente de trabajo!

Experience: Required
Languages: English – Advanced. Spanish – Advanced
Employment: Full-time
Schedule: Horario partido
Salary: €1,800 – €2,000 monthly

About Grupo Quispe

El Grupo Quispe es un proyecto gastronómico de cocina peruana que tiene como objetivo desarrollar diferentes marcas de cocina peruana en Europa. Nacimos hace tres años para transmitir nuestra visión de la riqueza gastronómica peruana.