Cocinero/a Show Cooking - Ibiza

Insotel Hotel Group; San José; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Insotel Hotel Group, chaîne hôtelière de renom aux Baléares, recherche un cuisinier pour son hôtel Insotel Club Tarida Playa à Sant Josep de sa Talaia. Le candidat sera responsable de la préparation de plats, de la présentation des plats, et travaillera en étroite collaboration avec le chef. Offre un environnement de travail exceptionnel et des possibilités de développement professionnel.

Servicios

Excellent environnement de travail

Salaire compétitif

Position stable avec possibilités de développement

Formación

• Experiencia en cocina o formación culinaria deseada.
• Capacidad de seguir instrucciones de chefs.
• Habilidad para trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Preparar platos bajo la dirección del jefe de cocina.
• Encargarse de la preparación de pastas y pizzas.
• Velar por la presentación y orden en la cocina.

Conocimientos

Presentación de platos

Conocimiento de escandallos y recetas

Limpieza y orden en cocina

Descripción del empleo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas

Actualmente tenemos vacantes en nuestro hotel Insotel Club Tarida Playa (Sant Josep de sa Talaia)

Tus principales funciones serán:

• Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Encargado de la preparación de pastas y pizzas en zona de show cooking.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.