Cocinero / a Hospitalidad y Catering

Aramark; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios de alimentación busca Cocineros/as para trabajar en el Spotify Camp Nou. Esta es una oportunidad emocionante para quienes aman la hostelería y los grandes eventos. Se busca personal con al menos 2 años de experiencia en catering, fluido en español y catalán, y con formación en hostelería. Se ofrece un contrato fijo discontinuo y jornada flexible según los eventos. Los interesados deben estar disponibles de inmediato y pueden tener un impacto en un entorno dinámico y cultural.

Servicios

Experiencia única en un entorno deportivo y cultural

Jornada flexible

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia como Cocinero/a en hospitalidad/catering de grandes eventos.
• Disponibilidad inmediata para participación de procesos selectivos.
• Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior al 33%.

Responsabilidades

• Elaboración de platos según fichas técnicas y directrices del Jefe/a de cocina.
• Ejecutar tareas de mise en place, servicio y postservicio.
• Montaje y presentación de los platos.

Conocimientos

Experiencia en protocolos de catering y banquetes

Trabajo en equipo

Buena capacidad de planeamiento y organización

Español y catalán fluido

Inglés intermedio

Educación

Formación Profesional / Ciclo formativo en hostelería

Descripción del empleo

Descripción del trabajo

Estamos buscando profesionales con talento, motivación y ganas de brillar en uno de los estadios más emblemáticos del mundo: el Spotify Camp Nou.

¿Te apasiona la hostelería y quieres vivir la emoción de los grandes eventos desde dentro? Esta es tu oportunidad :

Buscamos a Cocineros-as para área de hospitalidad y catering

¡Forma parte de este momento histórico!

Ofrecemos :

Contrato: Fijo Discontinuo

Jornada flexible, según horarios de los eventos

Salario: Según convenio

Experiencia única en un entorno deportivo y cultural de primer nivel

Responsabilidades del trabajo

Principales funciones:

Elaboración de platos según fichas técnicas y directrices del / a Jefe / a de cocina

• Ejecutar tareas de mise en place, servicio y postservicio
• Montaje y presentación de los platos.
• Gestión de intolerancias y alérgenos
• Servir en buffets de show cooking cuando previsto en el servicio, de forma profesional.
• Colaborar en la conservación de materias primas y productos de uso común en la cocina
• Verificación de los controles y procedimientos de calidad
• Mantenimiento de limpieza e higiene de sus herramientas y puesto de trabajo

Cualificaciones

Mínimo 2 años de experiencia como Cocinero / a en hospitalidad / catering de grandes eventos

• Experiencia en protocolos de catering y banquetes.
• Formación en Hostelería
• Español y catalán fluido. Inglés intermedio.
• Valorable otros idiomas como francés, portugués, chino entre otros.
• Disponibilidad inmediata
• Interés y disponibilidad para trabajar en jornada flexible
• Disponibilidad inmediata para participación de procesos selectivos
• Buscamos a personas resolutivas, con facilidad de trabajar en equipo, con buena capacidad de planeamiento y organización.
• Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%
• Formación profesional hostelería / restauración
• Formación Profesional / Ciclo formativo

Sobre Aramark

Nuestra misión

Nuestra esencia radica en el servicio. Nos esforzamos en hacer grandes cosas para nuestra gente, nuestros clientes y socios, así como por la comunidad y el planeta.

En Aramark, creemos que todos los empleados y empleadas deben tener las mismas oportunidades laborales y ser libres de participar en todos los aspectos de la compañía. No toleramos la discriminación por raza, color, religión, orígen, edad, sexo, género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, información genética ni cualquier otra característica de las personas que trabajan con nosotros.

Aramark España es una compañía de servicios de alimentación, que forma parte del grupo Aramark Corporation. Con presencia en España desde 1992, Aramark abarca cuatro grandes áreas de negocio : centros educativos (universidades y colegios), centros sociosanitarios (hospitales y residencias), empresas y centros de ocio y entretenimiento.

Actualmente, la compañía cuenta con una plantilla de más de 12.400 personas en España, y prepara diariamente más de 405.000 menús para 1.600 centros donde gestiona el servicio de alimentación.

Aramark Corporation es una multinacional con sede en Filadelfia (EEUU) que está presente en 15 países y cuenta con 262.550 empleados en todo el mundo.

Más información

www.aramark.es