Werde Stellvertretender Betriebsleiter*in (m/w/d) im Werra-Meißner-Kreis

AWO Nordhessen; Eschwege; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine gemeinnützige Organisation sucht eine/n Stellvertretenden Betriebsleiter*in im Werra-Meißner-Kreis für die Leitung der Speisenproduktion. In dieser Rolle übernehmen Sie Führungsverantwortung und gestalten Prozesse aktiv mit. Eine abgeschlossene Ausbildung im Kochbereich sowie Kenntnisse in HACCP und Hygiene sind erforderlich. Diese Position bietet ein sicheres Arbeitsumfeld mit attraktiven Benefits wie Urlaubsgeld und eine betriebliche Altersvorsorge.

Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

60% Urlaubsgeld

100% Feiertagszuschlag ab 14 Uhr

Gestellte Arbeitskleidung

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise in der Heimversorgung.
• Gute Kenntnisse in den Bereichen HACCP, Hygiene und Lagerwirtschaft.

Aufgaben

• Koordinierung der Speisenproduktion für Senioreneinrichtungen.
• Führungsverantwortung im Küchen- und Reinigungsteam.
• Bedarfsgerechte Bestellung von Lebensmitteln.
• Einhaltung von Hygienevorgaben und Richtlinien.
• Sorgen für hohe Qualität bei Speisen und Prozessen.

Kenntnisse

Kundenorientierung

Engagement

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Werde Stellvertretender Betriebsleiter*in (m/w/d) im Werra-Meißner-Kreis

in Vollzeit (38,5 Std./Woche) – unbefristet

Du suchst eine verantwortungsvolle Aufgabe mit Sinn, bei der Du aktiv etwas bewegen kannst?

Dann komm zu uns!

Die BHV GmbH, eine 100%ige Tochter der AWO Nordhessen, versorgt Senioreneinrichtungen, Kitas, soziale Einrichtungen sowie Tagespflegen in ganz Nordhessen – und das mit Leidenschaft und Verlässlichkeit. Zusätzlich betreiben wir an sieben Standorten den Menüservice „Essen auf Rädern“.

Im Werra-Meißner-Kreis versorgen wir aus unseren Küchen täglich unsere Senioreneinrichtungen sowie viele Menschen mit unserem fahrbaren Mittagstisch mit ausgewogenen Mahlzeiten. Dabei legen wir besonderen Wert auf Qualität, Hygiene und Teamarbeit.

Du bist dabei nicht allein: Unsere Geschäftsstelle, die Fachbereichsleitung und deren Stellvertretung sowie die Betriebsleiter stehen Dir jederzeit mit Rat und Tat zur Seite – fachlich, organisatorisch und persönlich.

Das erwartet Dich bei uns

• Ein sicherer Arbeitsplatz mit Tarifbindung: Manteltarifvertrag mit der NGG inklusive Urlaubsanspruch, Vergütung, Zuschlägen u.v.m.
• Eine strukturierte Einarbeitung – Du wirst nicht ins kalte Wasser geworfen
• Die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und Prozesse aktiv mitzugestalten
• Attraktive Zuschläge: – 60% Urlaubsgeld – 50% Aufschlag für Sonn- und Feiertagseinsätze – 100% Feiertagszuschlag ab 14 Uhr
• Eine betriebliche Altersvorsorge
• Gestellte Arbeitskleidung inklusive Reinigung
• Keine Schichtarbeit – Du arbeitest ausschließlich im Frühdienst

Deine Aufgaben

• Du koordinierst gemeinsam mit der Betriebsleitung die Speisenproduktion für unsere Senioreneinrichtung sowie für den Menüservice „Essen auf Rädern“.
• Du übernimmst Führungsverantwortung im Küchen- und Reinigungsteam: Dienstpläne, Organisation von Abläufen und Anleitung der Mitarbeitenden gehören zu Deinem Alltag.
• Du sorgst für die bedarfsgerechte Bestellung von Lebensmitteln und achtest auf eine ordnungsgemäße Lagerhaltung.
• Du stellst sicher, dass alle Hygienevorgaben (HACCP) sowie Richtlinien zu Arbeitssicherheit und Umweltschutz eingehalten werden.
• Du achtest auf eine gleichbleibend hohe Qualität bei Speisen und Prozessen.

Das bringst Du mit

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise in der Heimversorgung
• Gute Kenntnisse in den Bereichen HACCP, Hygiene und Lagerwirtschaft
• Du arbeitest kundenorientiert, hast Freude an Deiner Aufgabe und bringst ein freundliches, engagiertes Auftreten mit.

Klingt das nach Deinem nächsten Karriereschritt?

Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen! Werde Teil unseres Teams und gestalte die Zukunft der sozialen Verpflegung aktiv mit – mit kompetenter Unterstützung an Deiner Seite.

Hast Du noch Fragen? Dann ruf gerne an! Fachbereichsleitung Catering: 0151-11169312

Deine Bewerbung samt frühestmöglichen Eintrittstermin und Gehaltswünschen kannst Du an folgende E-Mail Adresse senden: [e-mail]

Wir würden uns freuen Dich kennenzulernen! Dein Team der BHV GmbH