Store Team Lead (m / w / d)

Ming; Berlin; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Unternehmen in der Gastronomie mit Sitz in Berlin sucht einen Store Manager. In dieser Rolle sind Sie für die operative Leitung, die Führung und Motivation des Barista-Teams sowie die Qualitätssicherung zuständig. Ideale Kandidaten haben eine Ausbildung in Gastronomie, mehrjährige Führungserfahrung und eine Leidenschaft für Kaffee. Wir bieten flache Hierarchien, eine leistungsgerechte Vergütung und regelmäßige Mitarbeiterevents.

Leistungen

Sympathische und hilfsbereite Kollegen

Regelmäßige Mitarbeiterevents

Rabatte bei Food & Beverage Unternehmen der Ming Group

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition, idealerweise in der Gastronomie.
• Hohe Einsatzbereitschaft und Hands-on-Mentalität.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Operative Leitung des täglichen Geschäftsbetriebs im Store.
• Führung und Motivation des Barista-Teams.
• Qualitätssicherung bei Getränken, Speisen und Hygienestandards.

Kenntnisse

Führungs- und Organisationsfähigkeiten

Leidenschaft für Kaffee

Kommunikationsfähigkeiten

Kennzahlenanalyse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie

Jobbeschreibung

Ihre Aufgaben

• Operative Leitung des täglichen Geschäftsbetriebs im Store
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Barista-Teams
• Sicherstellung eines exzellenten Kundenservice und Einhaltung unserer

Servicestandards

• Verantwortung für Bestellungen, Lagerbestand und Wareneinsatz
• Dienstplanung, Kassenabschlüsse und organisatorische Aufgaben
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung zur Umsetzung neuer Konzepte und

Aktionen

• Qualitätssicherung bei Getränken, Speisen und Hygienestandards
• Schulung neuer Teammitglieder in Zusammenarbeit mit dem Trainingsteam

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotelfach, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition, idealerweise in der Gastronomie, Systemgastronomie oder im Coffee-Shop-Umfeld
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten sowie Erfahrung in der Personalplanung
• Leidenschaft für Kaffee, Gastfreundschaft und Servicequalität
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung mit Kennzahlenanalyse
• Hohe Einsatzbereitschaft, Hands-on-Mentalität und Vorbildfunktion für das Team
• Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Lieferanten
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englischkenntnisse von Vorteil

Warum wir?

Das bieten wir :

Als Teil unseres Teams bei der Ming Group kannst du von folgenden Vorteilen profitieren :

Sympathische und hilfsbereite Kollegen, die dich intensiv einarbeiten und unterstützen

Eine Feedbackkultur und wertschätzenden Umgang

Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege ohne schwerfällige Unternehmensprozesse

Eine leistungsgerechte und attraktive Vergütung

Regelmäßige Mitarbeiterevents

Rabatte bei allen Food and Beverage Unternehmen der Ming Group

Über uns

Die Ming Group ist ein erfolgreiches familiengeführtes Unternehmen in der Food and Beverage Branche mit Sitz in Berlin. Mit derzeit zehn Betrieben befinden wir uns auf einem bemerkenswerten Wachstumskurs. Unsere ambitionierte Vision ist es, in den nächsten 3 Jahren weitere 10 Betriebe zu eröffnen.