Stellvertreter Restaurant Leiter Gastronomie (m / w / d)

NORDSEE GmbH; Jena; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen der Systemgastronomie in Jena sucht einen motivierten Restaurantleiter. Sie unterstützen den Restaurant Manager bei Verkaufsaktivitäten und sichern die Produkt- und Servicequalität. Bewerber sollten eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und erste Führungserfahrung mitbringen. Geboten werden flexible Arbeitszeiten ohne Nachtarbeit sowie eine tarifgerechte Bezahlung inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Leistungen

Flexible Einsatzzeiten

Tarifliche Bezahlung

Mitarbeiterrabatte

Qualifikationen

• Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung erforderlich.
• Erste Führungserfahrung ist von Vorteil.
• Spaß am Kommunizieren.

Aufgaben

• Unterstützung des Restaurant Managers bei der Steuerung aller Verkaufsaktivitäten.
• Sicherstellung der Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste.
• Mitarbeiterführung und -förderung.

Kenntnisse

Begeisterung für Fisch, Qualität und Service

Kommunikationsfreude

Offenheit für Neues

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder kaufmännischen Bereich

Jobbeschreibung

in Jena mit 30,00 Std / Woche

NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du liebst es, Mitarbeiter mit Ihrer positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu führen und schätzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit deinem Restaurant Manager und dem Team? Dann komm' an Bord!

So kommen wir gemeinsam voran :

• Unterstützung des Restaurant Managers bei der Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und dem restaurantindividuellem Marketing
• Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
• Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung, -schulung und -förderung
• Verantwortung für Warendisposition, Inventur, Kassenabrechnungen, Personaleinsatzplanung etc.

Das bringst du mit :

• Begeisterung für Fisch, Qualität und Service
• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Fachmann / -frau für Systemgastronomie, Kaufmann / -frau im Einzelhandel oder Restaurantfachmann / -frau
• Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
• Bestenfalls erste Führungserfahrung
• Spaß am Kommunizieren
• Frischen Wind und Offenheit für Neues

Das haben wir im Angebot :

• Handlungs- und Mitgestaltungsspielraum in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
• Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags), keine Nachtarbeit
• Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
• Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen
• Qualifizierungsprogramme für die Weiterentwicklung zum Restaurant Manager
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• Berufsbekleidung inklusive Reinigung

Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.

Du hast noch Fragen zu den Themen Inklusion & Diversity? Schicke uns gerne eine Mail an [e-mail]!

Werde Teil dieser Vielfalt und bewirb Dich über den "Jetzt bewerben" Button bei Ludwig Rickmers oder nutze unseren Bewerbungsassistenten : https : / / now.jobufo.com / auth?c=nordsee