stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Valora Food Service Deutschland GmbH; Hannover; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen der Gastronomie sucht einen stellvertretenden Restaurantleiter für ihr einzigartiges Restaurant in Hannover. Als Teil des Teams bist du für die operative Leitung verantwortlich und bringst deine Leidenschaft zur Gastronomie ein, während du ein tolles Team führst und entwickelst. Es erwartet dich eine offene Unternehmenskultur mit hervorragenden Aufstiegsmöglichkeiten und umfassenden Weiterbildungschancen.

Leistungen

Familiäres, herzliches Team

Offene und wertschätzende Unternehmenskultur

Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten

Mitgestaltungsmöglichkeiten

Verantwortung über ein Restaurant

Rückhalt durch ein starkes Team

Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings

Qualifikationen

• Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung erforderlich.
• Erfahrung im Führen von Teams ist notwendig.
• Ein Auge für Talente und serviceorientierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant.
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams.
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards und Restaurantkennzahlen.

Kenntnisse

Führungsfähigkeit

Motivation

Serviceorientierte Arbeitsweise

Jobbeschreibung

Vollzeit - 179 Stunden/Monat

„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als stellvertretende*r Restaurantleiter*in / Restaurantmanager*in trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?

Du trittst als führendes Beispiel für dein Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich kennenlernen.

I Believe I Can Fry

Deine Aufgaben

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams
• Qualitäts- und Serviceziele setzen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
• Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
• Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
• Mitarbeitertrainings durchführen

Ketchup im Blut

Dein Profil

• Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung
• Erfahrung im Führen von Teams
• Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
• Ein Auge für Talente
• Serviceorientierte Arbeitsweise

Arbeiten im Frittenhimmel

Deine Benefits

• Ein familiäres, herzliches Team
• Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
• Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zum Restaurantmanager
• Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
• Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings