Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

L'Osteria - Hagen - Volme Galerie; Schweinfurt; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

L'Osteria sucht einen Stellvertreter (m/w/d) für die operative Steuerung des Restaurants in Schweinfurt. Sie tragen Verantwortung für Budgetplanung und Personalmanagement und unterstützen den Restaurantleiter aktiv. Genießen Sie einen krisensicheren Arbeitsplatz in einem herzlichen Team mit Aufstiegsmöglichkeiten und fairer Bezahlung.

Leistungen

Fairer Bezahlung

Attraktive und steuerfreie Zuschläge

Flexible Arbeitszeiten

Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Persönliche Mitarbeiterrabatte

Qualifikationen

• Fundierte Gastronomie- oder Hotellerie Erfahrung.
• Umfangreiche Kenntnisse im Bereich Budget- und Personalmanagement.
• Leidenschaftlicher Teamplayer und Gastgeber mit 'Amore'.

Aufgaben

• Operative Steuerung des Restaurants und Budget- sowie Personalplanung.
• Unterstützung des Restaurantleiters bei der betriebswirtschaftlichen Auswertung.
• Kontrolle und Sicherstellung der Standards im Restaurant.

Kenntnisse

Budget- und Personalmanagement

Serviceorientierung

Organisationstalent

Ausbildung

Abgeschlossene kaufmännische/ gastronomische Ausbildung

Jobbeschreibung

Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten!

Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich

• Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein internationales Umfeldinkl. fairer Bezahlung und zahlreiche attraktive sowie steuerfreie Zuschläge
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem international expandierenden Unternehmen
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Wir garantieren dir flexible Arbeitszeiten
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen L‘Accademia
• Trinkgeldbeteiligung
• Personalgetränke, kostenlose Mitarbeiterverpflegung und Mitarbeiterrabatte
• Firmen- und Teamevents

Das wird dir bei uns schmecken

• Als Stellvertreter bist du für die operative Steuerung des Restaurants sowie die Budget- und Personalplanung mitverantwortlich
• Du unterstützt den Restaurantleiter bei der Erstellung der betriebswirtschaftlichen Auswertung (BWA) sowie bei der Weiterentwicklung des Teams
• In deinen Aufgabenbereich fallen die Kontrolle und Sicherstellung sämtlicher Standards im Hinblick auf Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement im Restaurant
• In deiner Funktion stellst Du einen reibungslosen Ablauf über alle Restaurantstationen hinweg sicher
• Gemeinsam mit deinem Team bistdu für das perfekte L‘Osteria Erlebnis in unseren Restaurants verantwortlich

Damit bringst du uns auf den Geschmack

• Eine abgeschlossene kaufmännische/ gastronomische Ausbildung oder fundierte Gastronomie-, oder Hotellerie Erfahrung
• Du verfügst über umfangreiche Kenntnisse im Bereich Budget- und Personalmanagement
• Durch deine Serviceorientierung und dein Organisationstalent behältst du stets einen kühlen Kopf und packst gerne mit an
• Du bist Gastgeber mit "Amore" und ein leidenschaftlicher Teamplayer

Unsere fehlende Zuatat bist Du

Hungrig geworden? Dann bewirb dich direkt online, via WhatsApp oder empfehle die Stelle deinen Freunden & Bekannten!