Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

BLOCK HOUSE; Lübeck; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Gastronomieunternehmen in Lübeck sucht einen Stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d) für die Unterstützung des gesamten Restaurantbetriebs. Diese Rolle erfordert mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie und eine Ausbildung in Systemgastronomie oder vergleichbaren Bereichen. Sie werden für die Sicherstellung der Qualitätsstandards, das Teammanagement und die Umsetzung der Servicephilosophie verantwortlich sein. Neben attraktiven Vergütungen werden professionelle Schulungen und flexible Dienstpläne angeboten.

Leistungen

Faire Löhne nach Tarifvertrag

Unbefristete Verträge

Exzellente Karrierechancen

Personalessen

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld und erste Führungserfahrungen.
• Fließende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse erforderlich.

Aufgaben

• Verwandeln Sie das Restaurant zum gesellschaftlichen Mittelpunkt Ihrer Umgebung.
• Sichern der hohen Qualitätsstandards und der Servicephilosophie.

Kenntnisse

Serviceorientierung

Führungskompetenz

Flexibilität

Belastbarkeit

Freundlichkeit

Ausbildung

Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie

Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau

Jobbeschreibung

Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

Vor 1 Woche Gehören Sie zu den ersten 25 Bewerber:innen.

1968 fing alles in Hamburg in der Dorotheenstraße mit dem ersten Block House Restaurant an. Mittlerweile werden in den 51 Restaurants europaweit jährlich über sechs Millionen Gäste verwöhnt. Seitdem wurde Block House in den letzten Jahren mehrfach als einer der besten Arbeitgeber und Ausbildungsbetriebe ausgezeichnet. Wir setzen auf ein gutes Miteinander, so wie es nur in Familienunternehmen sein kann.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Als leidenschaftlicher Gastgeber und motivierende Führungskraft verwandeln Sie „Ihr“ Restaurant täglich zum gesellschaftlichen Mittelpunkt Ihrer Umgebung
• Sie sind mitverantwortlich für die gesamten betrieblichen Abläufe, sichern die hohen Qualitätsstandards, den effizienten und nachhaltigen Ressourceneinsatz sowie die Umsetzung unserer Servicephilosophie

Profil

• Herzlichkeit, Freundlichkeit und Offenheit, um unseren Gästen das BLOCK HOUSE GEFÜHL zu schenken
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld und erste Führungserfahrungen sind Voraussetzung
• Freundliche, aufgeschlossene Persönlichkeit mit einer ausgeprägten Serviceorientierung
• Lernbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir bieten

• Eine 6-monatige Managementausbildung on-the-job, unterstützt durch zahlreiche Fachseminare
• Faire Löhne nach Tarifvertrag, viele Sonderleistungen, bezahlte Überstunden, bezahlte Pausen, unbefristete Verträge
• Exzellente und passgenaue Karrierechancen, internes Schulungsprogramm
• Teamwork, flache Hierarchien
• Flexibel gestaltbare Dienstpläne
• Personalessen
• Familienfreundliches, werteorientiertes Unternehmen mit eigener Klimastrategie

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.