Stellv. Küchenleiter im Pflegeheim (m/w/d)

Römergarten Residenzen GmbH; Rauenberg; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein wachsendes Unternehmen in der Gastronomie sucht einen Küchenleiter in Rauenberg. Sie führen ein Team, stellen Menüpläne auf und gewährleisten die Einhaltung von Hygienestandards in einer modernen Küche. Sie sollten eine abgeschlossene Ausbildung als Koch haben und Erfahrung in einer leitenden Funktion mitbringen. Offene Kommunikation und ein sicherer Arbeitsplatz werden geboten.

Leistungen

Moderne Küche

Sicherer Arbeitsplatz

Offene Kommunikation

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion in der Küche.
• Erfahrung in der Erstellung von Menüplänen und Warenbestellungen.
• Einhalten von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Aufgaben

• Führung und Anleitung des Küchenteams für reibungslosen Ablauf.
• Verantwortung für Menüpläne und Wareneinkauf.
• Durchsetzung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamgeist

Kommunikationsstärke

lösungsorientierte Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Tools

Microsoft Outlook

Excel

Teams

Jobbeschreibung

"Du möchtest Deine Leidenschaft für das Arbeiten in der Küche in
einem professionellen Umfeld einbringen und gleichzeitig dafür sorgen,
dass alles reibungslos läuft? Dann bewirb Dich jetzt als Küchenleiter
bei uns!"

Aufgaben

• Führung und Anleitung des Küchenteams, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.
• Verantwortung für die Erstellung von Menüplänen und die Warenbestellung.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion.
• Teamgeist, Kommunikationsstärke und eine lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Führungskompetenz und Freude daran, ein Team zu leiten und zu fördern.
• Grundkenntnisse in der Nutzung gängiger PC-Programme wie Microsoft
  Outlook für E-Mails und Termine, Excel für Bestellungen und
  Kalkulationen sowie Teams für die Abstimmung mit Kollegen.

Benefits

• Moderne Küche: Arbeite in einer gut ausgestatteten, modernen Küche, in der Du Deine Aufgaben effizient erledigen kannst.
• Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen: Du kannst Dich auf eine langfristige Anstellung verlassen.
• Offene Kommunikation: Wir schätzen flache Hierarchien und ein respektvolles Miteinander.

Lust, unser Küchenteam zu bereichern? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!