Sous Chef in der gehobenen Gastronomie (m/w/d)

Gaul Catering GmbH & Co. KG; Laubenheim; Vor Ort; EUR 38.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

übertarifliche Bezahlung

Parkplatz direkt vor der Tür

kostenfreie Getränke und Essen während der Arbeitszeit

zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote

individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Ein Catering-Unternehmen in Mainz-Laubenheim sucht einen erfahrenen Sous Chef (m/w/d) für die Speisenproduktion bei exklusiven Veranstaltungen. Sie übernehmen Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften und werden den Küchenchef vertreten. Notwendig sind eine abgeschlossene Kochausbildung und gute Deutschkenntnisse. Das Unternehmen bietet übertarifliche Bezahlung und zahlreiche Vorteile für Mitarbeiter.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
• Erste Berufserfahrung in der gehobenen Küche wünschenswert.
• Freundliches und professionelles Auftreten notwendig.

Aufgaben

• Übernahme der Speisenproduktion für Veranstaltungen.
• Stellvertretung für den Küchenchef.
• Gewährleistung der Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Erfahrung in der gehobenen Küche

freundliches Auftreten

gute Deutschkenntnisse

Führungserfahrung

Ausbildung

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Für unser Küchenteam in Mainz-Laubenheim suchen wir in unbefristeter Festanstellung einen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Deine Aufgaben

• Übernahme der Speisenproduktion für unsere exklusiven Veranstaltungen
• Stellvertretung für unseren Küchenchef (m/w/d)
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe sowie Mitarbeit bei der Inventur
• Einweisung neuer Mitarbeiter

Das bringst Du in unser Team ein:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• erste Berufserfahrung in der gehobenen Küche wünschenswert
• freundliches und professionelles Auftreten
• gute Deutschkenntnisse
• erste Führungserfahrung von Vorteil

Das bieten wir Dir:

• übertarifliche Bezahlung
• Parkplatz direkt vor der Tür
• kostenfreie Getränke und Essen während der Arbeitszeit
• zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!