Sous Chef m/w/d Event Catering

Gaul Catering GmbH & Co. KG; Laubenheim; On-site; EUR 36,000 - 51,000; Full time

Benefits offered by this job

Pünktliche, übertarifliche Bezahlung mit unbefristetem Vertrag

Parkplatz direkt vor der Tür

Kostenfreie Getränke und Essen während der Arbeitszeit

Zahlreiche rabattierte Angebote bei über 1.000 Partnern

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Job summary

Ein innovatives Catering-Unternehmen in Rheinland-Pfalz sucht einen engagierten Sous Chef (m/w/d). Sie übernehmen die Speisenproduktion für exklusive Veranstaltungen, vertretet den Küchenchef und organisieren die Küchenabläufe. Idealerweise bringen Sie Erfahrung im Catering sowie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit. Vorteile umfassen übertarifliche Bezahlung und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Erste Berufserfahrung, idealerweise in einem Catering-Unternehmen.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Erste Führungserfahrung von Vorteil.
• gute Deutschkenntnisse
• erste Führungserfahrung von Vorteil

Responsibilities

• Übernahme der Speisenproduktion für exklusive Veranstaltungen.
• Stellvertretung des Küchenchefs und Organisation der Küchenabläufe.
• Einweisung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter im Bereich Outside Catering.
• Lagerung von Lebensmitteln und Rohstoffen sowie Mitwirkung bei Inventur
• Einweisung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter im Outside Catering
• Unterstützung und Koordination des Küchenteams vor Ort bei Events

Skills

Freundliches und professionelles Auftreten

Ethische Hygienepraktiken (HACCP)

Teamkoordination

Professionelles Auftreten

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Job description

Overview

Du möchtest Teil eines innovativen, dynamischen und kreativen Teams sein?

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Sous Chef (m/w/d) für den Bereich Outside Catering.

Deine Aufgaben

• Übernahme der Speisenproduktion für unsere exklusiven Veranstaltungen
• Stellvertretung des Küchenchefs (m/w/d) und Organisation der Küchenabläufe
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe sowie Mitarbeit bei der Inventur
• Einweisung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter im Bereich Outside Catering
• Unterstützung und Koordination des Küchenteams bei Events vor Ort

Das bringst Du in unser Team ein

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• erste Berufserfahrung, idealerweise in einem Catering-Unternehmen
• freundliches und professionelles Auftreten
• gute Deutschkenntnisse
• erste Führungserfahrung von Vorteil

Das bekommst Du von uns

• pünktliche, übertarifliche Bezahlung mit unbefristetem Vertrag
• Parkplatz direkt vor der Tür
• kostenfreie Getränke und Essen während der Arbeitszeit
• zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten