Produktionsleiter m/w/d Küche

Gaul Catering GmbH & Co. KG; Laubenheim; Vor Ort; EUR 48.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

übertarifliche Bezahlung

Parkplatz direkt vor der Tür

kostenfreie Getränke und Mittagessen

rabattierte Mitarbeiterangebote bei 1.

individuelle Weiterbildungsmöglichke

Zusammenfassung

Gaul Catering GmbH & Co. KG in Mainz sucht eine/n Produktionsleiter/-in Küche zur verantwortlichen Steuerung von Produktion, Wareneinsatz und Kommissionierung. Sie führen Mitarbeitende und übernehmen operative Mitarbeit bei der Speisenzubereitung.

Sie bringen eine Ausbildung als Koch mit Weiterqualifikation zum Küchenmeister, sowie Führungserfahrung und relevante Branchenerfahrung, idealerweise im Catering, mit. Selbstständige, zielorientierte Arbeitsweise runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• abgeschlossene Ausbildung als Koch, Weiterqualifikation zum Küchenmeister
• Führungserfahrung
• einschlägige Berufserfahrung im relevanten Bereich, vorzugsweise Caterer
• selbstständige und zielgerichtete Arbeitsweise

Aufgaben

• Verantwortung für unsere gesamte Produktion und Kommissionierung
• Mitarbeiterführung
• operative Mitarbeit bei der Herstellung unserer Speisen
• Lieferkontrolle und Kontrolle des Wareneinsatzes
• Inventurerstellung und -überwachung
• Anleitung der Auszubildenden und Küchenaushilfen

Kenntnisse

Führungserfahrung

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Küchenmeister-Weiterqualifikation

Jobbeschreibung

Für unser innovatives und dynamisches Küchenteam in Mainz suchen wir einen Produktionsleiter (m/w/d) Küche.

Dein Job:

• Verantwortung für unsere gesamte Produktion und Kommissionierung


• Mitarbeiterführung


• operative Mitarbeit bei der Herstellung unserer Speisen


• Lieferkontrolle und Kontrolle des Wareneinsatzes


• Inventurerstellung und -überwachung


• Anleitung der Auszubildenden und Küchenaushilfen

Das bringst Du mit:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch, Weiterqualifikation zum Küchenmeister


• Führungserfahrung


• einschlägige Berufserfahrung im relevanten Bereich, vorzugsweise Caterer


• selbstständige und zielgerichtete Arbeitsweise

Wir bieten Dir:

• übertarifliche Bezahlung


• Parkplatz direkt vor der Tür


• kostenfreie Getränke und Mittagessen während der Arbeitszeit


• zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern


• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten