Restaurantleitung (m/w/d)

Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal; Oberwiesenthal; Vor Ort; EUR 28.000 - 35.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Hotel in Oberwiesenthal sucht einen Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau zur Verstärkung des Teams. Die Rolle umfasst den Empfang und die Beratung der Gäste, die Überwachung des Restaurantablaufs sowie die Unterweisung des Servicepersonals. Der ideale Kandidat bringt eine abgeschlossene Berufsausbildung und Berufserfahrung mit. Attraktive Benefits wie eine Antrittsprämie und Weiterbildungsmöglichkeiten werden geboten.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €

Kostenfreies Personalessen nach der Probezeit

Urlaub innerhalb der Hotelgruppe

Attraktive Mitarbeiterrabatte

Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Berufserfahrung in ähnlicher Position verlangt.
• Zielorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Einarbeitung des Servicepersonals und der Auszubildenden.

Aufgaben

• Empfang und Beratung der Gäste.
• Zuständig für den Ablauf in den Restaurants.
• Unterweisung der Servicemitarbeiter.
• Pflege des Kassensystems Addipos.
• Optimierung der Ablauforganisation im Bankettbereich.

Kenntnisse

Teamgeist

Flexibilität

Kreativität

Durchsetzungsvermögen

Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau

Tools

Kassensystem Addipos

Jobbeschreibung

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Direkt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-SterneBest Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal mit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Unsere Benefits:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
• Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Ihre Aufgaben:

• Empfang und Beratung unserer Gäste
• Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants
• Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
• Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“
• Einhaltung und Entwicklung von Standards
• Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
• Durchführung monatlicher Inventuren
• Motivation der Servicemitarbeiter
• Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
• Ausbilder der Auszubildenden

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau
• Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Enthusiasmus, Kreativität, Flexibilität sowie eine zielorientierte, gewissenhafte
  und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

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Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartner:
Herr Sebastian Wurm
Tel: [phone]