Restaurantleitung im Restaurant "Alt Heringsdorf" (m/w/d)

Strandhotel Ostseeblick GmbH & Co. KG; Heringsdorf; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel an der Ostsee sucht einen Gastgeber im Restaurant Alt Heringsdorf, der Leidenschaft für hervorragenden Service mitbringt. Die Rolle erfordert Führungskompetenz, organisatorisches Talent und eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie. Benefits sind geregelte Arbeitszeiten, Weihnachtsgeld und moderne Mitarbeiterwohnungen.

Leistungen

Weihnachten geschlossen

Geregelte Arbeitszeiten

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Moderne Mitarbeiterwohnungen

Mitarbeiterverpflegung

Givve Card

Teamcar

Gesundheitsprämie

Kostenfreies Training im Fitnessstudio

Sprachkurse

Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen

Teamevents

Angenehmes Arbeitsklima

Gute berufliche Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Du verfügst über Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Deine Arbeitsweise ist selbstständig und systematisch.
• Du hast Talent in der Führung und Motivation von Mitarbeitenden.

Aufgaben

• Gastgeber/in im Restaurant Alt Heringsdorf sein.
• Freundlichkeit und Kompetenz in der Beratung zeigen.
• Teamführung und effektive Personalplanung sicherstellen.
• Zusammenarbeit mit der Küchenleitung an gastronomischen Konzepten.
• Wareneinsatzkalkulation kontrollieren.

Kenntnisse

Organisationstalent

Führungsqualität

Gastorientierung

Sicherer Umgang mit der deutschen Sprache

Umgang mit Kassensystemen

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie

Jobbeschreibung

Dein Profil

• Deine Arbeitsweise ist unternehmerisch geprägt und vereint Kostenbewusstsein und Führungsqualität.
• Du besitzt Organisationstalent und eine ausgeprägte Gastorientierung mit selbstständiger und systematischer Arbeitsweise.
• Idealerweise verfügst Du über eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie.
• Ein sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen ist von Nutzen.
• Du besitzt einen sicheren Umgang mit der deutschen Sprache.

Deine Aufgaben

• Du bist Gastgeber/in im Restaurant Alt Heringsdorf aus Leidenschaft und liebst es, unvergessliche Genussmomente zu bereiten.
• Unsere Gäste schätzen Deine Freundlichkeit und Kompetenz in der Beratung
• Dein Team schätzt Dich als Leader/in und Kommunikationstalent.
• Führung und Motivation der Mitarbeitenden und Auszubildenden sind Dir wichtig, ebenso wie eine effektive Personalplanung.
• Du vereinst Kreativität und konzentriertes Arbeiten.
• Du arbeitest eng mit der Küchenleitung am Konzept Alt Heringsdorf zusammen, insbesondere bei der Planung und Kalkulation unserer gastronomischen Events.
• Kostenbewusstsein und Verantwortung im Umgang mit Ressourcen zeichnen Dich aus, Du kontrollierst die Wareneinsatzkalkulation sowie die -zielvorgaben.
• Du erstellst ein Kostenbudget.
• Du gibst Input für die saisonale Konzeption der Speisekarte in Absprache mit unserem Küchenchef.
• Guter Service ist Dir wichtig. Fachwissen und Dein Kommunikationstalent machen ihn einzigartig.
• Du bist aufmerksam und hast das Wohl der Gäste immer im Blick.

Mehr als nur Arbeit

Wir haben etwas, was andere nicht haben: ein großartiges Team, das unsere Ostseeblick Welt täglich mit höchstem Anspruch weiterentwickelt. Dafür möchten wir uns mit vielen Benefits bedanken.

• Weihnachten im Kreis der Familie! Weihnachten bleibt unser Haus geschlossen
• Geregelte Arbeistzeiten und flexibles Jahreszeitkonto
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 5-Tage Woche
• Moderne Mitarbeiterwohnungen
• Mitarbeiterverpflegung
• Givve Card als Bezahlkarte mit steuerfreiem Sachbezug nach Betriebszugehörigkeit
• Teamcar
• Gesundheitsprämie
• Monatlicher Gesundheitstag für Mitarbeitende
• Kostenfreies Training im hauseigenen Fitnessstudio
• Sprachkurse
• Vergünstigungen auf F&B und Spa- Leistungen
• Attraktive Family&Friends Tarife auf F&B und Logis
• Teamevents
• Unterstützung von sozialem Engagement und Vereinstätigkeit
• Angenehmes Arbeits- und Betriebsklima in einem familiengeführten Hotel
• Gute berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Gesicherter Arbeitsplatz in traumhafter Umgebung