Restaurantleiter (m/w/d)

Best Western Hotel Airport Frankfurt; Frankfurt; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Frankfurt sucht ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d) für das asiatische Restaurant Yazoo. In dieser verantwortungsvollen Rolle sind Sie für die Leitung des gesamten Servicebereichs verantwortlich und gestalten aktiv das kulinarische Erlebnis. Sie profitieren von einem unbefristeten Arbeitsvertrag und zahlreichen Vorteilen eines internationalen Hotelunternehmens, einschließlich Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatten.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Leistungsgerechte Vergütung

VWL und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit

Persönliche und fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten

Günstige Mitarbeiterraten in Best Western Hotels

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Arbeitsumfeld, idealerweise in asiatischen Restaurants.
• Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen und Events.

Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Service- und Tagungsbereichs.
• Aktive Mitarbeit beim Servieren von Speisen und Getränken.
• Personaleinsatzplanung und Motivation der Servicebrigade.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Flexibilität

Kreativität

Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten

Ausbildung

abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann

Tools

MS-Office (Word, Excel)

Jobbeschreibung

Zur Leitung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d)für unser asiatisches Restaurant Yazzo in Vollzeit.

Ihre Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Service- und Tagungsbereichs
• Verantwortung für eine attraktive Angebotsplanung
• Aktive Mitarbeit beim servieren von Speisen und Getränken
• Führung, Förderung und Motivation der Servicebrigade sowie das Einlernen neuer Mitarbeiten
• Personaleinsatzplanung
• Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Bestellung Food, Menüpläne schreiben, E-Mails etc.)
• enge Zusammenarbeit mit der Direktion, u.a. Erstellen der Speisekarte
• Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
• Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz
• Gewährleistung eines sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen

Ihr Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann
• mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Arbeitsumfeld und Position, idealerweise in asiatischen Restaurants
• fundierte Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungenund Events
• Teamfähigkeit, Motivation
• Qualitätsbewusstsein
• Flexibilität, Kreativität
• Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten und IT-Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel etc.)
• Strukturiert, Organisiert und Entscheidungsfreudig

Wir bieten

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• eine leistungsgerechte Vergütung
• VWL und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Arbeitsplatz in der Nähe zur S-Bahn, wir übernehmen die Kosten für das Jobticket
• persönliche und fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Eine interessante, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem neu eröffneten Hotel und einem wachsenden Hotelunternehmen
• einen modernen Arbeitsplatz
• alle Vorteile einer internationalen Hotelkette
• eine langfristige Perspektive mit Raum zur Entfaltung eigener Ideen
• günstige Mitarbeiterraten in Best Western Hotels weltweit

Kontakt

Best Western Airport Frankfurt

De-Saint-Exupéry-Straße 6

60549 Frankfurt am Main

[phone]

[e-mail]