Operation Manager Assistant (m/w/d)

Autogrill Deutschland GmbH; Köln; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Gastronomieunternehmen in Köln sucht einen Operation Manager Assistant, der für einen reibungslosen Betriebsablauf verantwortlich ist. Die Rolle umfasst Personaleinsatz, Qualitätssicherung und die Kontrolle des Geldverkehrs. Ideale Kandidaten haben eine Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe und zeigen Eigeninitiative und Teamfähigkeit. Es werden spannende Aufgaben und ein cooles Team geboten, sowie flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Vorteile wie Urlaubsgeld und Fitnesszuschüsse.

Leistungen

Übertarifliche Bezahlung

Monatlicher Zuschuss zum Fitnessstudio

Urlaubs- und Weihnachtsgeld (nach 1 Jahr)

Kostenloser Parkplatz

Regelmäßige Teamevents

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe oder langjährige Berufserfahrung.
• Eigenverantwortliches und unternehmerisches Denken und Handeln.
• Sicherheit im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten.

Aufgaben

• Sicherstellen eines effektiven und geschäftsoptimierten Personaleinsatzes.
• Kontrolle des täglichen Geldverkehrs und Gewährleistung der Einnahmesicherung.
• Einhaltung und Kontrolle von gesetzlichen Vorgaben (HACCP).

Kenntnisse

Eigeninitiative

Lernbereitschaft

Führungsstärke

Kommunikationsstärke

Flexibilität

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe

Jobbeschreibung

Operation Manager Assistant (m / w / d)

am Standort Köln / Flughafen Köln / Bonn

DieAutogrill Deutschland GmbH ist Teil der Avolta Group, weltweiter führender Anbieter von Gastronomiedienstleistungen im Reisesektor. Durch die Integration von Dufry und Autogrill profitieren wir vom Angebot im Reise-Einzelhandel sowie im Lebensmittel- und Getränkebereich. Wir begleiten Reisende bei jedem Schritt ihrer Reise und streben danach, am innovativsten und erfolgreichsten Anbieter für individuelle Reiseerlebnisse zu sein.

DEIN ROLLFELD

• Sicherstellen eines effektiven und geschäftsoptimierten Personaleinsatzes für die Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs im unterstellten Bereich
• Mitwirken an einem jederzeit reibungslosen und sorgfältigen Ablauf im gesamten Bar-, Küchen-, und Servicebereich innerhalb des Outlets
• Organisation und Überwachung der Produktion und des Verkaufs sowie die Steuerung des Wareneinsatzes
• Kontrolle des täglichen Geldverkehrs und Gewährleistung der Einnahmesicherung
• Sicherstellen der täglichen Reinigung gemäß den aktuellen Food & Safety Richtlinien
• Einhaltung und Kontrolle von gesetzlichen Vorgaben z. B. in Bezug auf Hygiene, Lagerung, Arbeitsschutz etc. inklusive Dokumentationspflicht (HACCP)
• Sicherstellen der sorgfältigen Instandhaltung von Einrichtung, Geräten und Ausstattung
• Anwendung des Marketingprogramms gemäß den aktuellen Vorgaben
• Steigerung der Kundengewinnung sowie der Umsatzzahlen
• Permanente Optimierung des integrierten Workflows
• Organisieren eines optimalen Kundeservices, insbesondere dem Beschwerdemanagement
• Sicherstellen einer ordnungsgemäßen Outlet "Performance" und einer optimalen Warenpräsentation
• Beachtung des Arbeitsschutzes
• Pflege einer guten Mitarbeiterbeziehung sowie eine kontinuierliche Gesprächsführung mit den Mitarbeitern
• Enge Zusammenarbeit mit dem General Manager

DAS HAST DU IM KOFFER

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe oder langjährige Berufserfahrung
• Eigeninitiative und Lernbereitschaft
• Führungs- und Kommunikationsstärke
• Eigenverantwortliches und unternehmerisches Denken und Handeln
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Hohe Eigenmotivation und Teamfähigkeit sowie Sicherheit im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten

UNSER KEROSIN

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem international erfolgreichen Unternehmen
• Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben & ein cooles Team
• Flexibilität durch Voll- oder Teilzeit
• Übertarifliche Bezahlung
• Vermögenswirksame Leistungen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld (nach 1‑Jahr)
• Trinkgeldausschüttung im Team
• KiTa Zuschuss
• Monatlicher Zuschuss zum Fitnessstudio
• Monatlicher Fahrtkostenzuschuss oder kostenloser Parkplatz
• Pluxee Mitarbeiterkarte & Corporate Benefits
• Regelmäßige Teamevents
• Planbarkeit durch Dienstplanerstellung im Voraus & Jahresurlaubsplanung
• Weiterbildungsmöglichkeiten & gute Aufstiegschancen
• Du willst irgendwann umziehen? Kein Problem, uns gibt es fast überall!

BEREIT ZUM ABFLUG?
Online bewerben; www.autogrill.de