Leiter Einkauf (m/w/d)

Recrutis Consulting GmbH; Dortmund; Hybrid; EUR 60.000 - 85.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Fleischhandel sucht einen Senior Einkäufer Vieh & Fleisch in Dortmund. In dieser unbefristeten Vollzeitstelle übernehmen Sie Verantwortung für Qualität und nachhaltigen Fleischgenuss. Die Aufgaben umfassen den Einkauf von Lebendvieh, Verhandlungsführung und das Sicherstellen der Qualitätsstandards. Erwartet werden umfangreiche Erfahrung im Einkauf und Branchenkenntnisse. Das Unternehmen bietet ein Jahresgehalt von 60.000 bis 85.000 Euro, Homeoffice-Möglichkeiten und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.

Leistungen

28 Urlaubstage im Jahr

Vollelektrischer Mittelklasse-Dienstwagen

Teamevents und Mitarbeiterrabatte

Qualifikationen

• Mindestens mehrere Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Einkaufsposition.
• Nachweisliche Erfolge im Bereich Qualitätsmanagement und Lieferkettensteuerung.
• Erfahrung in der Verhandlungsführung und im Vertragsmanagement.

Aufgaben

• Einkauf und Auswahl von Lebendvieh sowie Sicherstellung des tierfreundlichen Transports.
• Verhandlungsführung und Vertragsmanagement mit Lieferant:innen.
• Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards der gelieferten Tiere.
• Kalkulation des Bedarfs mit Vertrieb und Produktionsleitung.
• Koordination zwischen Lieferant:innen, Pforte, Veterinäramt und Produktion.

Kenntnisse

Erfahrung im Einkauf von Kühen, Bullen und Rindern

Führungspositionen im Vieh- oder Fleischhandel

Branchenkenntnisse im Qualitätsmanagement

Jobbeschreibung

Du willst mehr als Standard: Du möchtest Verantwortung für Qualität, Tierwohl und nachhaltigen Fleischgenuss übernehmen? Bei Fleischmarkt Olpe erwarten Dich modernste Technik, echte Wertschätzung und kurze Entscheidungswege – beste Bedingungen für Profis, die mitgestalten wollen!

Steige in unbefristeter Vollzeit ein als Senior Einkäufer Vieh & Fleisch (m/w/d) bei Fleischmarkt Olpe GmbH – und werde Teil unseres engagierten Teams in Olpe!

Wir bieten:

• Jahresgehalt von 60.000 bis 85.000 Euro
• 28 Urlaubstage im Jahr
• Vollelektrischer Mittelklasse-Dienstwagen (auch privat nutzbar, 0,25 % Regelung)
• 2 Tage Homeoffice/Woche möglich
• Teamevents und Mitarbeiterrabatte auf Fleischmarkt-Produkte
• 1 Woche strukturierte Einarbeitung mit festem Ansprechpartner und hochwertige IT-Ausstattung
• Kostenübernahme für Weiterbildungen nach Absprache
• Umzugshilfen nach Vereinbarung

Wir erwarten:

• Erfahrung im Einkauf von Kühen, Bullen und Rindern oder alternativ aus Landwirtschaft bzw. Rinderzuchtverbänden
• Erfahrung in Führungspositionen des Vieh- bzw. Fleischhandels (wünschenswert)Praxis in einer vergleichbaren Einkaufsposition im Umfeld eines Mitbewerbers (wünschenswert)
• Branchenkenntnisse und nachweisliche Erfolge im Bereich Qualitätsmanagement und Lieferkettensteuerung

Deine Aufgaben:

• Einkauf und Auswahl von Lebendvieh (Rinder) sowie Sicherstellung des tierfreundlichen Transports
• Verhandlungsführung und Vertragsmanagement mit Lieferant:innen
• Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards der gelieferten Tiere
• Abstimmung sowie Kalkulation des Bedarfs mit Vertrieb und Produktionsleitung
• Koordination der Abläufe zwischen Lieferant:innen, Pforte, Veterinäramt und Produktion

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