Koch / Stellvertretende Küchenleitung

Korian Holding GmbH; Salzgitter; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung sucht eine stellv. Küchenleitung (w/m/d) in Niedersachsen, Salzgitter. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung eines Teams, die Planung und Umsetzung des Menüplans sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards. Das Unternehmen bietet 30 Tage Urlaub, regelmäßige Arbeitszeiten und zahlreiche Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Wenn Sie eine Ausbildung zum Koch haben und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Leistungen

Frühzeitige Dienstplanung

Regelmäßige Arbeitszeiten

Familienfreundlicher Arbeitgeber

Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten

30 Tage Urlaub

Zugang zum Corporate Benefits Portal

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Korian Bike

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung.
• Wünschenswert sind Diätkenntnisse.

Aufgaben

• Leitung von Teams und Einhaltung der internen Qualitätsstandards.
• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe.
• Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kommunikationsstärke

Zahlenaffinität

MS Office Kenntnisse

Ausbildung

Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Ausbildung

Tools

Warenwirtschaftssysteme

Jobbeschreibung

Aufgaben Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!

Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns: Du leitest gern Teams und bist zuverlässig. Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in der Küche, ob im Seniorenheim oder in der Kantine.

• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung


• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft


• fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne


• Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung


• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien


• Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Anforderungen

Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) mit:

• Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung


• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung


• Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung


• Sicherer Umgang mit MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen


• Zahlenaffinität


• Führungskompetenz und Kommunikationsstärke


• Wünschenswert sind Diätkenntnisse

Benefits

Das bieten wir stellv. Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian:

• Frühzeitige Dienstplanung


• Regelmäßige Arbeitszeiten


• Familienfreundlicher Arbeitgeber


• Sicherer Arbeitsplatz


• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten


• 30 Tage Urlaub bei einer 5‑Tage‑Woche; großzügige Jubiläumsprämien


• Zugang zum Corporate Benefits Portal Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)


• Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App


• Korian Bike für nachhaltige Mobilität


• Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Bitte beachten Sie: Im Rahmen unseres Bewerbungsverfahrens wird keine Erstattung von Fahrtkosten gewährt.

Art des Stellenangebotes: Intern

Anstellungsart:

Fähigkeiten

• Es ist kein Abschluss erforderlich


• Du beherrscht Deutsch